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立春适宜煲什么汤?

导语:立春时节适合通过食疗调养身体,煲汤是其中一种方法。花菇鸡汤、粉葛排骨汤、红枣山药汤都是不错的选择,有益于调养身体,增强免疫力,让你在整个春季保持健康。

立春是中国传统的二十四节气之一,也是春季的第一个节气。在立春时节,气温逐渐回暖,人体的阳气也开始旺盛起来。因此,此时适合通过食疗调养身体,为整个春季的健康打下基础。煲汤是中国人常用的食疗方法之一,下面就为你介绍几款适合立春时节煲的汤。

1. 花菇鸡汤

材料:花菇、鸡肉、姜片、盐、料酒。

制作方法:将花菇泡发后洗净备用,鸡肉洗干净切块,姜片备好。将花菇、鸡肉、姜片放入炖盅中,加入适量的水,再加入一点料酒。用小火炖煮2-3小时,加盐调味即可。

功效:花菇含有丰富的蛋白质、维生素B和铁等营养物质,有滋阴补肾、养血安神、强身健体的作用。鸡肉含有高蛋白、低脂肪的营养成分,能够增强身体的免疫力和抗疲劳能力。

2. 粉葛排骨汤

材料:粉葛、排骨、姜片、盐。

制作方法:将排骨洗净切块,粉葛洗净去皮切片,姜片备好。将排骨、粉葛、姜片放入炖盅中,加入适量的水,小火炖煮3-4小时,加盐调味即可。

功效:粉葛含有丰富的膳食纤维和维生素C,能够促进肠胃蠕动、增强免疫力,还能够清热解毒。排骨含有丰富的钙质和胶原蛋白等营养成分,能够补充人体所需的营养,增强身体的骨骼和肌肤弹性。

3. 红枣山药汤

材料:红枣、山药、盐。

制作方法:将红枣洗净,山药去皮切块,加入适量的水,煮沸后用小火煮30-40分钟,加盐调味即可。

功效:红枣含有丰富的维生素C和矿物质,能够健脾益气、补血安神。山药含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,能够补肾养胃、滋阴润燥、增强人体免疫力。

立春适宜煲这几款汤,既简单易做,又营养丰富,有益于调养身体,增强免疫力,让你在整个春季保持健康。

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文章评论

  • 游客

    立春时节,多喝汤水对身体很好。

  • 游客

    这些汤水不仅可以滋补身体,还能美容养颜哦。

  • 游客

    煲汤时放少许枸杞或者桂圆,口感更好。

  • 游客

    煲汤时加入些许米醋或者柠檬汁,可以提高汤的营养价值。

  • 游客

    煲汤时可以加入些许姜片,既可以去腥解腻,还能够温暖身体。

  • 游客

    煲汤时最好用陶瓷炖盅,陶瓷炖盅能够保证汤的味道和营养。

  • 游客

    煲汤时可以加入些许黄酒或者白酒,能够去腥增香,提高汤的口感。

  • 游客

    春季多吃些清淡的汤水,有助于调节身体的阴阳平衡。

  • 游客

    煲汤时可以加入些许枸杞子,能够提高汤的营养价值,还能够调节身体的阴阳平衡。

  • 游客

    春季气温多变,要注意及时增减衣物,防止感冒。