羊肉十大顺口溜 冬至吃羊需要什么
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羊肉十大顺口溜1、贵在好口味，妙在自然香。
2、醉美上坡羊，口口皆是香。
3、天生天养——上坡羊。
4、因为天然，所以地道——上坡羊。
5、品味自然，健康相伴。
6、天然牧羊，自然吃香。
7、上坡羊——让美味在舌尖流淌。
8、上坡羊——记忆中最初的味道。
9、青山绿水出好羊，土家生态上坡羊。 10、黔味无限美，醉忆上坡羊。
草是羊的娘，没草命不长。
羊爱吃百草，不怕病来忧。
养羊怕三换，换人，换口和换圈。
春放阴，夏放凉，秋放茬地，冬放阳。
春阴坡，秋阴沟，夏放岗岭，冬放林。
春夏放早，秋冬放晚。
春羊遛，秋羊走，六月不离河道口。
会放羊，一条鞭，不会放羊羊乱窜。
放坏草地一条线，放好草地一大片。
秋抓油膘，冬保原膘，春抓底膘，夏抓肉膘。
放羊抓着头，放得满肚油；
放羊不打头，放成瘦马猴。
头羊前，公羊后。
走慢走少，吃饱就好。
放羊留下回头草，啥时你也错不了；
放羊不留回头草，啥时你也放不好。
放羊一天三个饱，一年能生对对羔；
放羊一天两个饱，一年只生一个羔；
放羊一天一个饱，羊连生羔都难保。
夏怕缺水，秋怕泻肚。
青干草，冬天宝。
春不喂盐夏不好，夏不喂盐不吃草。
海利舔砖真是好，补盐营养更全面。
羊喂盐，冬五钱，夏减半。
五六月里草，赛过灵芝草。
1、集草原之精华，养天地之美味。
2、天方草原羊，肥瘦天然，羊肉美味，口味你选。
3、优享沁心绿色，悦品美味天成。
4、乌珠穆沁羊肉，涮出来的好味道。
5、沁香满原溢，美味出乌珠。
6、沁绿羊肉，自然品质，来自天堂草原的清新口感。
7、感受沁绿草原，体验美味天然。
8、香香买几斤，美美吃几餐。
9、沁绿羊肉，越吃越好吃。
10、绿色的草原，绿色的乌珠穆沁羊羊肉！
11、清新大草原，沁绿羊肉鲜。
12、天赐瑰宝，原鲜味道。
13、天下第一羊，涮出好味道。
14、大草原的问候，沁绿肉的享受。
15、沁绿食品，为亿万家庭送去更值得享受的健康美味羊肉。
16、鲜美沁绿肉，草原心香伴。
17、涮羊肉，我就选乌珠穆沁。
18、清心自然味，天然才够味。
19、沁绿羔羊肉，不需要广告的羔羊肉。
20、妙在天然，乐在鲜美。
讲究如下:
1、宜搭配凉性和甘平性的蔬菜，起到清凉、解毒、去火的作用。如冬瓜、菠菜、白菜、蘑菇、莲藕等，而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜；2、宜搭配豆腐食用。豆腐不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；3、宜和萝卜做成一道菜。萝卜性凉，可以起到消积滞、化痰热的作用；4、做羊肉的时候，宜放点不去皮的生姜。因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味；5、做羊肉时宜放点莲子心，有清心泻火的作用。冬至喝羊肉汤一说起冬令进补，羊肉肯定是主角。南方北方都有过冬吃羊肉、喝羊肉汤的习俗，据说有些地方还有“冬至吃羊肉，暖和一冬天”的说法。
冬至喝羊汤的讲究，冬至日喝羊汤可以暖身暖胃，补肾，壮阳，补气，但是在炖煮羊汤的时候，如果里面只是羊肉的话，会过于单调，所以为了让它变得更加营养美味，可以在里面加入适量的滋补食材一起炖煮，这样炖出来的羊汤更具有营养价值。
比如可以在里面加入红枣，枸杞，当归，人参，天麻，虫草等等，将这些滋补食材放进去之后，炖出来的羊汤会更加滋补，营养更加丰富。
为什么冬至要喝羊肉汤冬至吃羊肉汤的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉汤，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉汤的习俗。
人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉汤以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带，这天被称作伏九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，伏九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
冬至喝羊汤的讲究，冬至日喝羊汤可以暖身暖胃，补肾，壮阳，补气，但是在炖煮羊汤的时候，如果里面只是羊肉的话，会过于单调，所以为了让它变得更加营养美味，可以在里面加入适量的滋补食材一起炖煮，这样炖出来的羊汤更具有营养价值。
比如可以在里面加入红枣，枸杞，当归，人参，天麻，虫草等等，将这些滋补食材放进去之后，炖出来的羊汤会更加滋补，营养更加丰富。
冬至吃羊肉是因为在阴阳学中称：“夏天为阳，冬天为阴”。所以冬天是一年之中体内阴气最重的时候，所以这个时候就需要滋阴补阳，而羊肉是一种热量比较高的食物，暖中祛寒、温补气血，冬天吃非常好。
可能在大多数人的印象中冬至这一天就是要吃一些水饺、汤圆之类的东西，其实不然，在这一天传统食物也有很多，羊肉汤、红豆饭、糍粑什么都有。而其中就属羊肉最受欢迎，因为羊肉热量较高，非常适合冬季进补，而冬至这一天进补又是最佳时节，所以好多的人都选择在这一天吃羊肉，而且有的人还会熬上一大锅的羊肉汤慢慢喝，以此来进补。
冬天吃羊肉还能够既能抵御风寒，当你要出远门的时候不妨喝上一碗羊肉汤，你内心一定会变得热量爆棚。
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