夏至菌怎么清洗 孕妇能否吃夏至菌
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夏至菌怎么清洗夏至菌应该用清水进行清洗。
夏至菌是一种菌类食材，表面会有一些细小的泥土和叶子，如果用力擦洗会损伤菌体。
清水可以将污垢冲刷干净，同时不会对菌体造成损伤。
在清洗夏至菌之前，应该先轻轻地摆动一下，抖去表面的泥土和叶子。
然后将夏至菌放入流动的清水中，轻轻捏动，使其表面的污垢冲刷掉。
最后用水冲净，沥干水分即可。
需要注意的是，夏至菌很娇嫩，不建议过度清洗，以免破坏其口感和风味。
1、蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干净。洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉黏液和泥沙。
2、将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟，就可以将蘑菇洗干净。
3、温水中加入少许的白糖，将洗净的蘑菇切好后放入浸泡，泡蘑菇加入糖，既可以使蘑菇吃水快，保持原有的香味，而且蘑菇在浸泡过程中吸收了糖份，煮出来味道会更加鲜美。
4、如果蘑菇比较脏，用淡盐水浸泡后，可以将盐水顺着同一个方向搅动，这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了。
清洗之前，我们先把它的根部剪掉，这个根部非常的脏，然后把它装入盆里面，倒入温水，再倒入食盐，食盐有杀菌的作用，再倒入小苏打，小苏打去污效果非常好，轻轻地搅拌一下，先让它泡上五分钟，盐水可以把蘑菇里面的虫子泡出来，五分钟之后把蘑菇捞出来，把水倒掉，然后把蘑菇撕成小块，再倒入清水，用清水反复冲洗几遍就非常干净了，非常简单，非常干净。
夏至菌的生长环境及条件夏至菌在夏至时节生长。夏至菌也叫鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。
鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉搭配。
夏至菌可以人工繁殖吗现在夏至菌已经可以人工栽培了，60天即可成熟，技术操作简单，栽培期短，产出高，可以开发加工成干鸡枞、鸡枞油等产品，市场前景好，能致富。
一般人群均可食用，是老、少、妇、弱的理想滋补食品。种植前景好。
夏至菌的品种有很多，黑色的夏至菌一斤要100多元，黄色的夏至菌要80元左右，白色的比较便宜，其他颜色的比较少见。夏至菌在云南四川广西一带的树林里有可能出现，
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