虎筋具有壮阳补肾、补气养血、强筋壮骨和抗疲劳等多种功效。在食用时可以煮汤、炖煮或研粉服用。然而,需要注意的是,虎筋具有一定的禁忌,如火邪体质、孕妇、哺乳期妇女及儿童不宜过量食用。在使用虎筋前,最好咨询中医医师的意见,以确保安全有效的使用。