果皮中含有丰富的纤维素、果胶和果酸，可以促进消化、降低血脂、防癌抗癌。不同水果的果皮可以采用生食、煮食或制品等不同的食用方法。但对过敏体质和胃肠疾病的人应该注意禁忌。果皮是水果中不可或缺的一部分，善加利用可以更好地保持健康。
果皮富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化物等，对人体健康有多种益处，如促进消化、增强免疫力、抗衰老等。
养生第一站
杉医堂养生