蓬术是一种由蓬草和术根组成的中药材，具有清热解毒、消肿止痛、补脾益气和健胃消食等多种功效。蓬术可以煮水食用、煮汤或煮粥食用，每次食用的量不应超过10克，每日最好不要超过30克。但孕妇、脾胃虚弱者和高血压患者不宜食用。
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