钱谦益和史可法都是养生专家,但他们的研究方向和方法不同,各有所长。钱谦益主要研究中医养生和中药治疗,强调平衡和调节;史可法主要研究营养与健康的关系,强调营养平衡和科学膳食。选择哪位更专业,取决于个人需求。