茜草根性味偏苦、甘、微寒，具有清热解毒、活血化瘀的功效。茜草根可以治疗痛经、痔疮、月经不调、肝炎、高血压等疾病，还可以作为食材使用，烤着吃或者泡茶饮用。需要注意的是，脾胃虚寒、便溏者和脾虚、痰湿等症状较为明显的人群不宜食用。
脚板薯是一种常见中药材，具有补肾壮阳、补血益气、清热解毒、降血压、止咳化痰等功效，可以用于治疗多种疾病。食用方法有烤着吃、煮着吃和磨成粉末等，但胃寒腹泻者、孕妇和药物过敏者不宜食用。
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