苦跌菜是一种生长在沙漠和荒野中的野菜,具有清热解毒、利尿通便、散瘀消肿等功效。可以炒食、凉拌、煲汤等多种食用方法。但脾胃虚寒、孕妇、肝肾功能不全者应慎食。适量食用对健康有益。
苦跌菜具有清热解毒、利尿通淋、消炎止痛等多种功效,但是由于其性寒,需要注意食用方法和禁忌症。本文从功效、食用方法以及禁忌三个角度来详细解答苦跌菜的功效是什么。