夏季养生汤怎么配？
杉医堂养生导语：夏季养生汤应以清热解毒、疏散湿热为主，达到清凉解暑、健脾养胃的目的。本文介绍了几款适合夏季饮用的养生汤，如薏米山药汤、芹菜猪骨汤、香菇鸡肉汤等。
夏季养生汤怎么配？
夏季是人体阳气最旺盛的时候，同时也是人体最容易出现热病、中暑等情况的季节。因此，夏季养生汤的配方应该以清热解毒、疏散湿热为主，以达到清凉解暑、健脾养胃的目的。
以下是几款适合夏季饮用的养生汤：
1. 薏米山药汤
配方：薏米30克、山药150克、红枣8个、冰糖适量。
做法：将薏米和山药洗净切块，红枣去核，加入适量清水，煮沸后转小火慢炖1小时，最后加入冰糖调味即可。
功效：薏米具有利水、祛湿的作用，山药可健脾益胃、补肾益气，红枣具有补中益气、调和脾胃的功效。此汤可清热解毒、利湿健脾。
2. 芹菜猪骨汤
配方：猪骨500克、芹菜250克、生姜适量、盐适量。
做法：将猪骨洗净焯水去腥，芹菜洗净切段，生姜切片。将所有材料加入适量清水，煮沸后转小火慢炖2小时，最后加入盐调味即可。
功效：猪骨具有滋阴润燥、补钙强骨的作用，芹菜具有清热解毒、利尿通淋的功效，生姜可驱寒散寒、促进血液循环。此汤可清热解毒、利水通淋。
3. 香菇鸡肉汤
配方：鸡肉250克、香菇50克、生姜适量、盐适量。
做法：将鸡肉洗净切块，香菇泡软去蒂切片，生姜切片。将所有材料加入适量清水，煮沸后转小火慢炖2小时，最后加入盐调味即可。
功效：鸡肉具有补中益气、滋阴润燥的作用，香菇可清热解毒、利水消肿，生姜可驱寒散寒、促进消化。此汤可清热解毒、补气养血。
以上是几款适合夏季饮用的养生汤，可以根据个人口味和身体状况适当调整配方。在饮用时应注意汤温不宜过烫，以免损伤口腔黏膜。同时，也要注意保持饮食清淡、避免暴饮暴食，以保持身体健康。
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夏季汤要清淡，少放盐，多放蔬菜，这样才能消暑解渴。
喝汤时可以加入少量的醋，既能提鲜又能促进胃液分泌，增进食欲。
老年人多喝汤，可以起到养生保健的作用，但要注意饮食卫生，避免食物中毒。
在烹调汤时，可以加入一些淮山、枸杞、红枣等补气养血的食材，对身体更有好处。
夏季汤品应以清淡为主，不过也不要过于清淡，适量添加一些鲜味和香味，更容易让人食欲大开。
夏季汤品不仅要清热解毒，还要注意滋阴润燥，这样才能更好地满足人体的需求。
烹调汤时可以多加一些药材，如黄芪、党参、当归等，具有很好的滋补效果。
夏季汤品可以搭配一些凉拌菜，如凉拌黄瓜、凉拌豆腐等，既可口又解暑。
夏季汤品可以加入一些花草茶，如菊花茶、薄荷茶等，有清热解毒的作用。
夏季汤品可以加入一些海鲜，如虾、蟹、鱼等，具有滋阴润燥的作用，但要注意海鲜的新鲜度。