如何制作具有养生功效的母鸡养生汤？
苗院长养生课堂导语：母鸡养生汤具有滋补强壮、补气养血、美容养颜的功效。本文介绍了制作母鸡养生汤的步骤及注意事项。
母鸡养生汤是一种非常有益健康的汤品。制作这种汤的原材料是母鸡和一些中药材。下面是制作母鸡养生汤的步骤：
1. 准备材料：母鸡、枸杞、黄芪、当归、党参、红枣、姜片和水。
2. 母鸡处理：将母鸡宰杀、去毛、去内脏，洗净后切块备用。
3. 中药处理：枸杞、黄芪、当归、党参、红枣洗净备用。
4. 汆水处理：将母鸡块放入开水中汆烫一下，捞出洗净后备用。
5. 煮汤：将洗净的母鸡块和准备好的中药材，加入适量清水，在大火上煮沸。
6. 去沫：待汤煮沸后，将浮沫撇去。
7. 焯汤：将汤煮沸后，改用小火煮2个小时左右，以汤色澄清为准。
8. 加调味料：将适量的盐放入汤中，再煮5分钟左右即可。
9. 上桌：将母鸡养生汤倒入碗中，撒上适量的葱花即可享用。
母鸡养生汤具有滋补强壮、补气养血、美容养颜的功效，适宜于虚弱体质、气血不足、面黄肌瘦、营养不良、产后虚弱等人群食用。但也需要注意，母鸡养生汤不能过多食用，以免对身体造成负担。
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喝鸡汤可以消除疲劳，增强抵抗力。
中药材可以增强汤的药性，对身体更有益。
制作汤时不能太急，要用小火慢慢熬，这样才能熬出营养丰富的汤。
鸡汤中含有丰富的胶原蛋白，可以让皮肤保持年轻。
鸡汤可以增加胃液分泌，对于胃部不适的人也有好处。
适量饮用鸡汤可以帮助保持身体健康，但也不要贪多。
喝鸡汤的同时，注意搭配蔬菜水果，营养更均衡。
制作鸡汤时，可以加入一些香料如八角、桂皮等，口感更好。
鸡汤可以搭配米饭食用，口感更佳。
多喝鸡汤可以帮助改善失眠问题，晚上可以适量饮用。