如何制作山东春季养生汤？
苗院长养生课堂导语：本文介绍了制作山东春季养生汤的详细步骤和注意事项，该汤具有益气养血、滋阴润燥的功效，适合春季饮用。
好的，以下是详细解答如何制作山东春季养生汤的内容：
春季是养生的好时机，制作一些养生汤品能够帮助我们增强体质，预防疾病。下面介绍一款山东春季养生汤的制作方法。
所需食材：
瘦肉300克，红枣20粒，莲子50克，芡实50克，山药50克，枸杞适量，姜片适量，水适量。
步骤：
1.将瘦肉切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2.将红枣洗净去核，莲子、芡实、山药洗净。
3.将所有食材放入炖盅或者锅中，加入适量清水，水量要稍微高于食材。
4.加入姜片，盖上盖子，放入蒸锅或者火上炖煮，用小火炖2小时左右。
5.最后加入枸杞，再炖煮10分钟即可。
注意事项：
1.山药含有草酸，炖制时要多加水，不要与富含维生素C的食物搭配，否则影响吸收。
2.红枣、莲子和芡实都具有补脾益气、养心安神的功效，可以适量加入。
3.炖制时火候要控制好，不要煮开，否则会破坏营养成分。
4.姜片可以去腥解腻，但是炖制的时间不要过长，否则会影响汤的口感。
这款山东春季养生汤味道鲜美，汤色清澈，具有益气养血、滋阴润燥的功效，适合春季饮用。如果你有养生需求，可以按照这个方法制作一下，希望能帮到你。
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