鸡蛋茶的正确冲泡方法 开水怎泡养生茶好
导语:鸡蛋茶是一种养生茶,正确的冲泡方法能够更好地释放茶叶的营养成分。首先,使用开水冲泡鸡蛋茶是最好的选择。其次,要注意水温,过热的水会破坏茶叶的营养,建议使用80摄氏度左右的水温。最后,冲泡时间也很重要,一般在3-5分钟之间为宜。
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鸡蛋茶的正确冲泡方法步骤/方式1
先去烧着水,等水快滚开的时候,一个鸡蛋打到碗里用蛋抽打散打细,滴入几滴香油
步骤/方式2
用刚烧开的水,一定要用刚烧开的水,立刻冲入鸡蛋液碗里,⚠️开水要转圈儿沿着一个方向(顺时针/逆时针)倒入,这样烫出来的蛋花均匀、美观,吃起来口感更好。
步骤/方式3
碗中倒满水后,用筷子顺时针/逆时针搅拌,避免有没烫熟的蛋液
步骤/方式4
然后用个盘子扣在碗上,闷三分钟即可享用
步骤/方式5
可吃了
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