每日必读：全谷物养生小知识
朱朱养生导语：全谷物富含营养素，有益心血管健康、控制体重和消化系统健康，建议多食用全谷物食品。方法包括选择全谷物食品、混合烹饪、早餐加入全谷物食品和沙拉中加入谷类。
什么是全谷物？
全谷物是指谷类食物的种子全部被保留，包括外层的麸皮、胚芽和内层的胚乳，不经过精制或去壳。常见的全谷物包括燕麦、糙米、全麦面包、全麦意大利面等。
为什么要多吃全谷物？
多吃全谷物有以下好处：
1.提供更多营养素。全谷物富含纤维、维生素B群、矿物质和抗氧化物质，这些营养素有助于维持身体健康和预防疾病。
2.有益心血管健康。多吃全谷物可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
3.有益控制体重。全谷物中的纤维可以增加饱腹感，减少食欲，帮助控制体重。
4.有益消化系统健康。全谷物中的纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌等疾病。
如何增加全谷物的摄入量？
以下是一些增加全谷物摄入量的方法：
1.选择全谷物食品，如燕麦、糙米、全麦面包、全麦意大利面等。
2.将全谷物和精白米混合烹饪，逐渐增加全谷物的比例。
3.在早餐中加入燕麦、全麦面包等全谷物食品。
4.在沙拉中加入谷类，如煮熟的藜麦、小麦粒等。
总的来说，增加全谷物的摄入量对身体健康大有益处，我们应该尽量选择全谷物食品作为日常饮食的主要来源。
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早上吃燕麦片很健康，还可以加一些坚果和水果一起食用。
我喜欢在米饭里加一些糙米，口感更好而且营养也更丰富。
全麦面包做三明治很不错，既方便又健康。
吃谷类可以提高饱腹感，控制好量就不容易发胖了。
如果有便秘问题，可以多吃一些富含纤维的全谷物食品。
全谷物食品可以增加身体能量，让人感觉更有精力。
我喜欢用藜麦和糙米一起煮粥，口感好还健康。
全谷物食品中的维生素B群对神经系统健康也很重要。
如果想尝试新口味，可以用全麦面粉做面条或者馒头。
除了常见的燕麦和糙米，还可以尝试一些新的谷类，如荞麦、薏米等。