如何制作健康营养的小米养生虾？

小米养生虾是一道非常健康营养的美食，不仅味道美味，而且还有很多对身体健康有益的营养成分。以下是制作小米养生虾的步骤：

1.准备食材。需要新鲜的虾、小米、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜、姜等。

2.将虾去壳洗净备用。

3.将小米泡发，备用。

4.将所有蔬菜洗净切成小块备用。

5.将锅加热，加入少量油，放入蒜和姜爆香。

6.加入胡萝卜、青椒、洋葱等蔬菜煸炒。

7.加入虾煸炒。

8.加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀。

9.加入泡发好的小米，翻炒均匀。

10.加入适量的清水，煮开后转小火煮至小米熟透。

11.最后加入适量的味精，翻炒均匀即可。

小米养生虾是一道非常健康的美食，虾中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，小米中含有大量的膳食纤维和维生素B，能够帮助身体消化、抗衰老和提高免疫力。同时，胡萝卜、青椒等蔬菜也含有丰富的维生素和矿物质，能够维护身体健康。因此，经常食用小米养生虾能够保持身体健康、增强体质。