春夏炖猪肚鸡配料 春季养生菜和养生汤
导语:春夏炖猪肚鸡是一道养生菜,搭配春季养生蔬菜和养生汤更加美味。猪肚鸡肉质鲜嫩,搭配多种中草药和时令蔬菜,有助于补气养血,提高免疫力。同时,养生汤中的药材和食材的搭配,能够调理身体,滋润皮肤,增强体质。适合春季养生食用。
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春夏炖猪肚鸡配料用料
能发芽的小麦(我用的黑小麦) 100克
鸡 半只
猪肚 一个
步骤 1
下午浸泡的,期间换了两次水。 记得把坏的挑选出来丢掉。 第二天早上醒来就把水过滤一下。 这时候能看到小麦有点芽了 放到篮子里,每天浇水即可。(2~3次)
步骤 2
第二天出芽情况
步骤 3
第三天出芽情况
步骤 4
底部根部位置
步骤 5
第四天这样,用来炖汤喝 可以煮水喝,可以炖汤喝。香香甜甜。 可以发芽了,炒了泡水喝,健脾
胡椒猪肚包鸡材料:
猪肚一副 光鸡1只(500G左右)瘦肉2大块 姜片10-15大片 果皮1小块 白胡椒数粒 盐 党参少许
竹签
调味汁:适量姜葱蒜下锅爆炒出香味后, 倒入适量的酱油,少许水,少许鱼露,少许砂糖
油和麻油混合煮好即可。
1.猪肚冲洗干净后备用,光鸡剁掉脖子和爪子冲洗干净处理,瘦肉冲洗干净备用。
胡椒锤碎备用,党参温水浸泡片刻备用。果皮温水浸软刮干净备用。
2.姜5大片放入适量热水烧开后,放入猪肚,鸡,瘦肉汆水备用。
3.把爪子和脖子和瘦肉塞入鸡腔内,再塞入部分胡椒碎,姜片。
4.慢慢把鸡塞入猪肚内,包好再用扎入竹签封口。
5.准备压力锅,放入姜片,剩下的胡椒碎,党参果皮和猪肚鸡。加入适量的水。
6.根据自家压力锅和猪肚鸡大小设置好即可。
7.炖煮好后加入适量的盐调味即可。
适合春天吃的十款汤最适合春季滋润的养生汤,推荐冬瓜虾仁汤、百合银耳雪梨汤、红枣双耳汤。
冬瓜虾仁汤
健康提示:
具有益气滋阳的作用。
食材:
冬瓜200克,虾仁20克,粉丝50克,植物油、葱、姜、盐各适量。
做法:
1.冬瓜去瓤切片,虾仁洗净泡发,粉丝泡软沥干水分,葱切成葱花,姜切片。
2.起锅烧油,爆香姜片,放入冬瓜翻炒片刻,加少许水煮沸。
3.将虾仁连同泡发的水一起入锅,加粉丝、盐煮沸,撒葱花即可。
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