扁豆籽的功效与作用有哪些？
老苏养生导语：扁豆籽具有清热解毒、利尿通便、改善皮肤问题、降低血压等功效。可泡水饮用、炖汤食用、煮粥食用，但孕妇、哺乳期妇女、肝肾功能不全者、脾胃虚弱者应慎用。
扁豆籽是一种常见的中药材，它有多种功效和作用。下面我将从它的功效、食用方法以及禁忌等角度为大家详细解答。
一、功效
1.清热解毒：扁豆籽有清热解毒的功效，能够帮助清除体内的毒素，减轻炎症。
2.利尿通便：扁豆籽能够促进肠胃蠕动，加速排泄，有利于通便。
3. 改善皮肤问题：扁豆籽中含有多种营养成分，能够促进皮肤细胞的更新，改善皮肤干燥、粗糙等问题。
4. 降低血压：扁豆籽中含有多种对心血管系统有益的成分，能够降低血压，预防心脑血管疾病。
二、食用方法
1. 泡水饮用：将扁豆籽用清水泡发，然后加入适量的蜂蜜或枸杞子等其它中药材，可以泡水饮用，有清热解毒、利尿通便的作用。
2. 炖汤食用：将扁豆籽与其它中药材一起炖汤，可以起到滋补养颜、改善皮肤问题的作用。
3. 煮粥食用：将扁豆籽煮成粥，加入适量的食盐、姜汁等调味料，可以起到利尿通便、降血压的作用。
三、禁忌
1. 孕妇和哺乳期妇女慎用：扁豆籽中含有一定的药性，孕妇和哺乳期妇女慎用。
2. 肝肾功能不全者慎用：扁豆籽有利尿通便的作用，肝肾功能不全者应慎用。
3. 脾胃虚弱者慎用：扁豆籽有促进肠胃蠕动的作用，脾胃虚弱者应慎用。
以上就是关于扁豆籽的功效、食用方法以及禁忌的详细介绍，希望对大家有所帮助。在食用时一定要注意适量，不要过量食用。如果有不适症状，应及时停止食用并咨询医生。
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老年人吃扁豆籽可以清热解毒，有益于身体健康。
扁豆籽有利尿通便的作用，能够帮助老年人改善便秘问题。
扁豆籽中含有多种营养成分，能够促进皮肤细胞的更新，老年人可以多食用。
老年人血压偏高的可以适量食用扁豆籽，有助于降低血压。
扁豆籽泡水饮用，可以加入适量的枸杞子、蜂蜜等其它中药材，更有功效哦。
扁豆籽可以煮成粥，老年人可以加入食盐、姜汁等调味料，味道不错。
注意扁豆籽的食用量，老年人不要过量食用。
肝肾功能不全的老年人慎用扁豆籽，以免影响身体健康。
脾胃虚弱的老年人应慎用扁豆籽，以免引起不适症状。
老年人在食用扁豆籽时，如有身体不适症状，应及时停止食用并咨询医生。