山药破壁后有哪些功效？

山药，又名淮山、薯蓣等，是一种常见的中药材。破壁后，山药的功效更加显著。下面就让我为您详细介绍一下山药破壁后的功效、食用方法和禁忌。

一、山药破壁后的功效

1.补脾益气：山药破壁后可以补益脾胃，增强消化吸收功能，对于脾胃虚弱、食欲不振、乏力等症状有很好的调理作用。

2.养肺止咳：山药破壁后具有滋阴润肺、止咳化痰的功效，对于肺虚干咳、痰少咳不出等症状有很好的改善作用。

3.补肾壮阳：山药破壁后还可以补肾壮阳，增强男性性功能，对于肾虚阳痿、早泄等症状有很好的改善作用。

4. 养心安神：山药破壁后还具有养心安神的功效，可以改善失眠、健忘、心悸等症状。

二、山药破壁后的食用方法

1. 煮粥：将山药破壁后加入米中煮粥，可以增加粥的营养价值，对于脾胃虚弱、食欲不振、乏力等症状有很好的调理作用。

2. 煮汤：将山药破壁后与其他食材一起煮汤，可以增加汤的口感和营养价值，对于养肺止咳、补肾壮阳等症状有很好的改善作用。

3. 炖肉：将山药破壁后与瘦肉一起炖，可以增加肉的鲜美度和营养价值，对于补肾壮阳、养心安神等症状有很好的改善作用。

三、山药破壁后的禁忌

1. 脾胃虚弱者不宜食用过多山药，以免加重脾胃负担。

2. 湿热内盛者不宜食用山药，以免加重病情。

3. 孕妇不宜食用山药，以免影响胎儿发育。

四、总结

山药破壁后具有补脾益气、养肺止咳、补肾壮阳、养心安神等功效，可以通过煮粥、煮汤、炖肉等多种方式食用。但是，脾胃虚弱者、湿热内盛者和孕妇应该避免食用山药。