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带叶苏子子怎么吃 炒紫苏子的作用与功效

导语:本文介绍了带叶苏子子的吃法,主要以炒紫苏子为例。紫苏子具有清热解毒、理气消食等作用,常食用可促进消化,改善食欲不振等问题。同时,紫苏子还含有丰富的维生素C和抗氧化物质,有助于提高免疫力,延缓衰老。

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  1. 带叶苏子子怎么吃
带叶苏子子怎么吃

主料

苏子1把,尖椒1个,西红柿1个

辅料

葱蒜末适量,蕃茄酱适量,蚝油适量,糖适量,盐少许,生抽少许,醋少许,鸡精少许,淀粉少许

制作方法

1.把苏子洗净,

2.用手将苏子中的水分控出。

3.尖椒,西红柿切成小块备用。上平锅放油,油要多与平时炒菜的量。

4.备好葱蒜末,另外备一小碗放入15克淀粉,10克生抽,10克醋适量的水调好碗芡。

5.换炒锅,少许底油放入葱蒜末爆香,倒入苏子,西红柿和尖椒块一起翻炒,此期间放入糖15克,蕃茄酱10克,耗油5克,盐5克,鸡精3克。尖椒断生后放入调好的水淀粉勾芡后即可出锅。

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