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接骨草炖小母鸡的功效与作用!

导语:接骨草炖小母鸡是一道传统的中药食疗菜品,具有疏风解表、活血化瘀、补气养血、滋阴润燥、养肝补肾等功效,适量食用可以协同作用更好地发挥功效。

接骨草炖小母鸡是一道传统的中药食疗菜品,它具有多种功效和作用。

【功效】

接骨草,又名紫背藤、马鞭草,分布于全国各地。它性味辛、苦、微温,入肝、肾经,具有疏风解表、活血化瘀、止痛定惊等功效。接骨草可以促进血液循环,改善气血不足、经络阻塞等情况。炖小母鸡可以补气养血、滋阴润燥、养肝补肾、增强免疫力等功效。接骨草和小母鸡的搭配可以起到协同作用,更好地发挥功效。

【食用方法】

制作接骨草炖小母鸡的方法很简单,可以按照以下步骤进行:

1. 将小母鸡宰杀干净后洗净;

2. 接骨草清洗干净,放入热水中焯水;

3. 取一个砂锅,放入小母鸡、接骨草、姜片等适量调料,加入适量清水;

4. 开火煮沸后转小火,炖煮1-2小时,直到小母鸡烂熟即可。

【禁忌】

接骨草炖小母鸡虽然是一道有益健康的食品,但也存在一些禁忌需要注意。接骨草性温,不宜大量食用,容易上火;接骨草不宜与银杏、田七、地龙等药物同时使用,以免相互影响。

接骨草炖小母鸡是一道营养丰富、有益健康的食品,适量食用可以起到多种功效。在食用时需要注意禁忌,以免产生不良反应。

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