北杏仁是一种常见的中药材，具有止咳化痰、润肠通便、缓解疼痛、降低血脂等功效。可以炒食、煮汤、泡茶食用。但孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚寒者慎食，大量食用会引起中毒反应。炮制方法先晒干、去皮、炒熟。适量食用可预防多种疾病。
秋季养生润肺止咳汤是由梨干、南北杏、百合、莲子、甘草和猪肺等天然食材煮制而成。这道汤具有滋润肺部、止咳化痰的功效，适合秋季气候干燥、易感冒的人群食用。梨干中富含维生素C，能提高免疫力；南北杏和百合有清热润肺的作用；莲子有滋阴养肺的功效；甘草能舒缓咳嗽症状；猪肺则是润肺的食材。一碗热腾腾的秋季养生润肺止咳汤，不仅能滋润肺部，还能帮助缓解咳嗽，是秋季养生的好选择。
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