千日红不仅美观,还具有清热解毒、润肺止咳、降血压、抗癌等多种食疗功效。不过要注意千日红有毒,不能生食,肾虚、脾虚、腹泻等人群不宜食用。千日红富含多种微量元素和营养物质,可以促进骨骼生长、增强免疫力、促进新陈代谢等。通过煮成汤、制成茶饮、搭配其他蔬菜食用等方式,可以达到身体调理的效果。