凉姜是一种常见的中草药，具有解表散寒、散寒止痛、温中止呕、化痰止咳等多种功效和作用。凉姜的用法非常灵活，可以生吃、泡水、炒菜等多种方式，但过量食用会对身体造成伤害，不宜孕妇、胃寒、口腔溃疡患者等人群食用。
凉姜作为中药材具有发散风寒、解暑降火、健胃消食的功效。文章介绍了凉姜的功效、食用方法以及禁忌，帮助读者了解凉姜的正确使用。
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