本文详细介绍了三七、西洋参、丹参的功效、作用及食用方法,三者分别具有活血化瘀、滋阴润肺、消肿止痛等多种功效,可以煎汤、炖煮、泡茶等多种方式食用。但是,孕妇、哺乳期妇女、小儿等人群不宜食用,服药期间也要注意禁忌。