柠檬具有解渴生津、疏滞和健胃消食的功效，含丰富的水分和维生素C，能迅速补充水分和刺激唾液分泌，缓解口渴和增加口腔湿润度。柠檬酸促进肝脏解毒，帮助排除废物和毒素，同时刺激胃肠道蠕动，促进消化和预防便秘。柠檬酸还刺激胃液分泌，增加胃酸含量，提高消化功能，缓解胃酸倒流引起的不适症状。
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