鳖是一种常见的中药材,被誉为“滋阴圣药”,具有补肾壮阳、滋阴润燥、补血益气、养肝明目等功效,但脾胃虚寒者、高血压、冠心病、动脉硬化等患者、孕妇都不宜食用。
炒土鳖是一种常见的中药材,具有补肝肾、益精气、提高免疫力等多种功效,可以炖汤、煮粥、拌菜等多种食用方法。但孕妇和肝肾亏虚的人应禁食,选择合适的食用方法才能发挥其最大的功效。