如何制作低油低脂养生汤？
小堂养生导语：本文介绍了一种制作低油低脂养生汤的简单方法，主要材料包括鸡肉、香菇、胡萝卜、洋葱、生姜、蒜头等。通过将食材煸炒、加水煮熟的方式制作出一道营养美味的汤品。
制作低油低脂养生汤的方法有很多种，下面给大家介绍一种简单易行的方法：
材料：
1. 鸡胸肉或鸡腿肉100克
2. 鲜香菇2个
3.胡萝卜1根
4. 洋葱半个
5. 生姜2片
6. 蒜头2瓣
7. 食盐适量
8. 食用油适量
9. 清水适量
步骤：
1.鸡肉洗净，切成小块，加入盐和料酒腌制10分钟。
2. 香菇去蒂，洗净，切成小块。
3. 胡萝卜去皮，洗净，切成小块。
4. 洋葱去皮，洗净，切成小块。
5. 生姜和蒜头洗净，切成小块。
6. 锅中加入适量食用油，热锅后加入洋葱，生姜和蒜头煸炒出香味。
7. 加入鸡肉煸炒至变色，再加入胡萝卜和香菇煸炒。
8. 加入适量清水，大火烧开后转小火，煮20分钟左右，撇去浮沫。
9. 最后加入适量的食盐调味即可。
小贴士：
1. 鸡肉可以换成其他的瘦肉，如瘦猪肉、牛肉等。
2. 香菇可以换成其他的菌类食材，如口蘑、金针菇等。
3. 可以根据自己的口味适量添加一些调味料，如鸡精、胡椒粉等。
4. 汤的口感可以根据自己的喜好适当调整，如加入一些豆腐、粉丝等。
5. 烹饪时要注意火候，以免煮过头或者不熟。
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