如何制作补气血的春季养生汤?夏季养生汤有哪些呢?
导语:本文介绍了制作补气血的春季养生汤和清凉解暑的夏季养生汤的配方,春季汤使用红枣、枸杞子、桂圆肉和瘦肉等食材,夏季汤使用芦笋、西红柿、鸡胸肉和小枣等食材,具有滋补营养和清凉解暑的功效。
关于如何制作补气血的春季养生汤,我们可以选择使用一些具有滋补功效的食材来制作。以下是一份简单易做的养生汤配方:
材料:红枣10粒、枸杞子10克、桂圆肉10克、瘦肉200克、姜片3片、清水适量。
步骤:
1. 瘦肉洗净,切成小块备用。
2. 将红枣、枸杞子、桂圆肉洗净备用。
3. 锅中加入清水,放入姜片烧开后,放入瘦肉焯水。
4. 焯好水的瘦肉捞出备用。
5. 将焯水后的肉块、红枣、枸杞子、桂圆肉放入锅中,加入适量清水。
6. 大火烧开后转小火,煲煮1个小时。
7. 加入适量盐调味即可。
此养生汤具有滋补血气、养颜美容的功效,适合春季食用。
关于夏季养生汤的配方,我们可以选择一些清凉解暑的食材来制作。以下是一份简单易做的夏季养生汤配方:
材料:芦笋300克、西红柿2个、鸡胸肉150克、小枣10粒、清水适量。
步骤:
1. 芦笋洗净,去掉硬的部分,切成小段备用。
2. 西红柿洗净,切成小块备用。
3. 鸡胸肉洗净,切成小块备用。
4. 小枣洗净备用。
5. 锅中加入清水,放入鸡肉块焯水。
6. 焯好水的鸡肉捞出备用。
7. 将焯水后的鸡肉块、芦笋、西红柿、小枣放入锅中,加入适量清水。
8. 大火烧开后转小火,煲煮30分钟。
9. 加入适量盐调味即可。
此养生汤具有清凉解暑、滋补营养的功效,适合夏季食用。
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春季汤里的红枣、枸杞子和桂圆肉都是很好的滋补食材,煮汤时加点盐就可以调味了。
夏季汤里的芦笋很清爽,西红柿和鸡胸肉也很营养,吃完感觉精力充沛。
我一般喜欢在春季汤里加一点黄芪和当归,更有滋补效果。
夏季汤可以适量加一点山药或者莲藕,口感更好。
春季汤里的姜片可以去除肉的腥味,同时也有助于驱寒。
夏季汤里加一点薄荷或者柠檬草也可以增加清凉感。
春季汤可以加入一些枸杞子和山药,对眼睛有好处。
夏季汤里加一点薏米和芡实,可以增加营养。
春季汤里的瘦肉可以换成鸡肉或者鱼肉,也很好吃。
夏季汤里的小枣可以换成枸杞子或者桂圆肉,口感更丰富。