如何制作养生佳品普洱排骨汤?
导语:普洱排骨汤是一道营养丰富、滋补身体的养生佳品,它不仅美味可口,更能降脂减肥、抗氧化、抗菌消炎。本文将为您详细介绍如何制作普洱排骨汤以及其营养价值。
普洱排骨汤是一道营养丰富、滋补身体的养生佳品。下面,我将为您详细介绍如何制作普洱排骨汤,以及它的营养价值。
材料:
1.猪排骨500克
2.普洱茶叶适量
3.姜片适量
4.葱段适量
5.盐适量
6.料酒适量
7.水适量
步骤:
1.将猪排骨洗净,放入开水中焯水,捞出备用。
2.将普洱茶叶用温水浸泡,约10分钟后捞出备用。
3.姜片和葱段洗净备用。
4.将锅中倒入适量的清水,放入焯水后的猪排骨,姜片和葱段,加入适量的料酒,烧开后撇去浮沫。
5.将普洱茶叶放入锅中,大火煮沸后转小火慢炖1个小时。
6.调入适量盐,再煮10分钟即可。
营养价值:
普洱茶具有降脂减肥、抗氧化、抗菌消炎等功效,排骨则富含蛋白质、钙质、磷质等营养元素,能够滋补身体、提高免疫力。姜片能够温阳散寒、促进血液循环,葱段则能够提高食欲,增强消化功能。因此,普洱排骨汤不仅美味可口,更是一道养生佳品。
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