犁头草是一种常见的中药材,具有温中散寒、消食化积、健脾利湿等功效,可以促进食欲、消化不良、消肿止痛等。犁头草可以用于烹饪多种菜肴,也可以泡茶,但需要注意去腥去涩。禁忌方面,不宜过量食用,孕妇和哺乳期妇女应尽量避免食用。
犁头草泡水喝具有清热解毒、利尿通淋、抗菌消炎等功效,可通过泡水或炖汤的方式食用。孕妇、脾胃虚寒者以及过量饮用需慎重。