干松茸汤的做法 松茸瑶柱养生汤怎么做的

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1. 干松茸汤的做法
2. 新鲜松茸煲肉汤最佳做法
3. 松茸菌煲汤搭配最佳做法

主料：干松茸50克、筒子骨200克辅料：黄豆10克、干贝10粒步骤一：食材准备步骤二：骨头放入锅中，放入水烧开，去下血水步骤三：烧骨头的时候我们可以先把干贝黄豆和松茸洗净放入砂锅中步骤四：再放入焯过水并洗净的骨头步骤五：按人数而定加入适量水步骤六：盖上盖子插上电源选择肉键三小时，等待机器工作结束即可步骤七：三小时后，汤好了，加入盐调味就可以喝了步骤八：盛出就可以享用啦

做法是：

1、主料排骨600克干松茸30克黄豆20克。

2、辅料生姜12克大葱8克料酒15毫升精盐3克浓缩鸡汁5毫升。

3、新鲜排骨，用淡盐水浸泡2小时。

4、干松茸，黄豆，用温水泡发。

5、锅中加入水，放姜片和浸泡好的排骨，焯出血沫。

6、焯水的排骨，洗净后放入电炖锅中。

7、加姜片，大葱。

8、加料酒。

9、加热水。

10、接通电源，开启煲汤程序，时间3小时。

11、1H后加入泡好的黄豆。

12、加入浸泡好，洗净的干松茸。

13、剩0.5小时的时候，开盖加盐。

14、加浓缩鸡汁调味。

15、煲汤程序结束，盛出喝汤吃肉即可。

主料： 干松茸30g, 豆腐500g

辅料： 油(适量), 盐(适量), 葱(半棵), 生抽(10ml), 糖(少许), 水淀粉(适量), 姜(适量)

步骤：

1.干松茸温水浸泡至软。

2.然后把松茸一切两半。

3.豆腐切块淡盐水浸泡10分钟。

4.炒锅倒油爆香葱姜，倒入松茸翻炒。

5.加入盐，糖。

6.在加入生抽翻炒。

7.然后加入豆腐。

8.加入适量浸泡姬松茸的水。

9.加盖大火炖至5-8分钟。

10.然后淋入少许水淀粉勾薄芡。

11.汤汁浓稠关火

分享

主料：松茸菇7朵、瘦肉350g、红枣4颗；辅料：姜适量、盐适量、新会陈皮适量；

1、松茸现在清水里泡一下，洗干净，泡菇的水留着备用。；

2、陈皮清洗一下，红枣也洗净去核放在盘子里备用。；

3、用刀把瘦肉一片一片切成片，准备姜三片。；

4、锅中放适量清水，把瘦肉和姜片放入冷水中。；

5、等待锅中水开后用勺子把血沫撇掉，留下排骨和干净的水。；

6、把松茸，泡松茸的水一起倒入锅中，加入陈皮，红枣。；

7、再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味即可食用了，美味可口的松茸汤就做好了。

用料

松茸 1只

西班牙黑毛猪里脊肉 3两

姜片 2片

枸杞 若干

干贝 6粒

金华火腿 2小片

黄酒 5克

做法步骤

步骤 1

美食除了满足口感，也要满足视觉，所以把肉切成较为整齐的小块，记得冲水10分钟，这样有利于把肉里面的血水冲出来。

步骤 2

清水+黄酒+姜片，肉直接一起下锅，沸水2分钟，然后用温水洗去浮沫，捞出备用。

步骤 3

配料准备好

步骤 4

松茸切片预备

步骤 5

把瘦肉、松茸、火腿、干贝、枸杞一起放入炖盅，记得一定要加农夫山泉纯净水，略微再加一点黄酒。千万不要用自来水炖汤，口味真的会有很大的差异。

步骤 6

蒸锅水沸腾后，放入炖盅（需加盖），大火炖半小时，中火再炖2小时，小火再炖半小时即可

新鲜松茸煲肉汤是一道美味的菜品。以下是一些最佳做法：

材料： - 新鲜松茸 2个 - 熟猪骨 500克 - 姜片 3片 - 料酒 1汤匙 - 盐 1茶匙 - 清水 8杯 做法：

1. 清洗好松茸，切成大块。

2. 将熟猪骨放入大锅中，加入清水，放入料酒、姜片和盐，用大火煮沸。

3. 将火调至小火，撇去浮沫，并继续煮2小时。

4. 把松茸放入锅中，煮10分钟。

5. 关火，将汤渣除去，即可享用。

用料

新鲜松茸 4个，盐 适量，姜片 4片，三黄鸡 半只，料酒 少许

做法步骤

1、好新鲜的松茸又肥又大，轻轻地洗净泥土，把尾巴上的厚泥刮干净即可。

2、用手分开成细条，也不用太细。

3、半只鸡，不要脖子而要鸡头部分，下锅前鸡头只留下鸡冠和下巴颏的肉肉。

4、鸡肉放冷水里焯水，放了2片姜，少许料酒。捞出备用。

5、珐琅锅，热锅放油少许，油热放入焯好的鸡肉和条状的松茸君们。 放两片生姜。

6、开水安排上。 想多喝汤就多加点儿水，起码得没过食材。

7、中火炖开，转小火20分钟后，加入适量盐。 继续炖60分钟。 开盖即成。

食材：母鸡半只，竹荪3-5只，松茸5只，瑶柱10粒，红枣5粒，生姜三片

做法：

1、母鸡清洗干净，焯水待用。

2、松茸怕铁器，可以用陶瓷刀处理，砂锅熬制。

3、竹荪用温的淡盐水泡发10分钟，然后把菌盖头剪掉不要。然后用剪刀剪成小段待用。

4、把其他材料（竹荪除外）连同鸡、红枣、生姜一起放入汤锅中，大火烧开转小火慢炖2小时，放入竹荪再炖15分钟加入盐调味即可。

材料

主料：羊后腿肉750g、干松茸25g；

辅料：生姜10g、大葱适量、大枣4枚、枸杞子适量、花椒少许、精盐适量、清水适量

步骤

1.新鲜羊后腿肉洗净，切成3CM见方的块儿，生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备

2.干松茸冷水洗净备用

3先取一汤锅加入适量清水，加入除羊肉和干松茸以外的所有调料，将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中

4.放入切好的羊肉后盖上锅盖，先大火力烧开后，调至自动档煲2小时

5.2小时后将干松投入锅中，继续自动档继续煲至第二天早上，大约煲了八个多小时

6.肉质酥软鲜嫩，味道鲜美，菌肉肥厚，香气四溢的干松茸羊肉煲口感超赞