乌鸡煲黑豆放什么材料 睡眠补气血养生汤配方

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1. 乌鸡煲黑豆放什么材料
2. 秋季汤谱
3. 春季羊肉和什么一起炖最好

乌鸡煲黑豆，其实是汤煲界的黑马～

黑豆蛋白质含量可高达45%以上，黑豆中含有大量异黄酮，特别适合女生、准妈妈喝……当然男士偶尔一喝也没有问题啦！

乌鸡煲黑豆，是最基础的配置，搭配不同的食材，是可以有不一样的滋味：如果想要一头乌黑亮丽的头发，可以搭配何首乌；如果是疏肝、健脾，那就可以搭配上黑木耳，再加上一点香菇，增鲜；如果加上熟地、红枣，那么就是养生汤了。

插句嘴，平时具有养生养颜的汤膳食用滋养着内在五脏六腑日积月累会回赠在我们外在的容颜上。这道汤滋阴养肝肾补血养颜。平时皮肤干燥没有光泽 气血虚 容易口干舌燥 经常面对电脑手机熬夜 的人尤为适合煲此汤食用

做法毫无门槛地简单，煮开一锅清水，放乌鸡焯一下去血污。

黑豆泡长一点时间，泡开一点容易煮软。何首乌或者黑木耳，还有红枣，这时候就可以清洗后准备入锅了～跟姜片黑豆，焯过水乌鸡一起扔砂锅里。

水煮开后转小火煮一两小时。乌鸡骨肉开始分离即可。起锅前放盐。

有没有很简单～秋燥时候，喝起来！

秋季适合腊鸭爪翼金银菜汤，材料腊鸭头，爪，翼，白菜，杏仁，蜜枣，做法，把腊鸭头、爪、翼用大热水洗烫过，排骨头放落滚水煮5分钟，取出洗净，斩件菜干浸软，洗净切短白菜摘好，洗净，杏仁、蜜枣洗净把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲3小时，试味后调适味道即可，功效此汤有抗燥之效，可解秋燥秋。

莲子百合江珧柱瘦肉汤，材料莲子、百合各30克，江珧柱20克，猪瘦肉250克，生姜2~3片，做法将莲子、百合、江珧柱洗净，稍浸泡，莲子去心，江珧柱撕成丝状，瘦猪肉洗净，整块不刀切， 一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升，先用武火煲沸后，改用文火煲约2小时，调入适量食盐便可，瘦猪肉、江珧柱可捞起拌酱油佐餐功效治疗神经衰弱，还可治疗心悸失眠，此外还有益智健脑、安神定惊的功效。

秋季气候干燥，经常出现上火、皮肤干裂、口干咽干的症状，呼吸系统疾病也高发。因此为了避免出现平常秋季容易出现的一些不适症状，薏米淮山莲藕排骨汤这款养身汤品，可供日常滋补，健脾祛湿。

薏米淮山莲藕排骨汤

原料：薏米和淮山少许，红枣按喜好添加，莲藕两节，排骨一斤。

烹饪方法：首先把藕切成适度大小的块备用；第二步，把排骨洗干净焯水，去血气；第三步将排骨捞出，重新在锅中加入清水，放入葱姜、料酒，大火煮开；最后放入淮山、薏米、红枣和藕块一起炖煮一个小时，出锅时调味即可。

功效：淮山健脾，薏米祛湿，加上秋季节令食材莲藕，一同进补，是健脾祛湿的一道养生汤。

羊肉炖胡萝卜

配料：

羊肉 600克、胡萝卜 2根、料酒 适量、老抽酱油 适量、葱姜 适量、桂皮 少许、八角 一个、香也 少许、精盐 少许、味精 少许

烹饪步骤：

1.羊肉腿肉。

2.洗净切块。

3.胡萝卜去皮切块。

4.葱姜切片，大料，桂皮，香叶。

5.葱姜，桂皮，大料和香叶爆香。

6.放入焯水后的羊肉，同时放入料酒，老抽酱油。

7.放入胡萝卜继续翻炒。

8.添加适量开水炖至1小时以上。放入少许盐和味精即可。

羊肉和萝卜一起炖最好。俗话说，春天养生，补气养血，喝羊肉炖萝卜汤最有营养。先把羊肉用清水浸泡半个小时，泡出血水。切成大块，凉水下锅，水开撇去浮沫，捞出羊肉。

锅中加油，边炒一下羊肉，放入高度白酒能去腥，然后加入开水，放入葱段姜片，小火炖一个小时。一个小时以后，放入萝卜块再炖十分钟，再加入食盐，胡椒粉，枸杞子。羊肉炖萝卜养生汤就做好了。

春季的羊肉不是那么油腻，非常适合与一些蔬菜、调料一起炖煮。比如说白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱等，这些食材的添加不仅能够增加羊肉汤的口感和养分，还能够清新解腻。

羊肉可以用土豆一起炖，这不仅可以增加口感，而且土豆本身的营养成份也十分丰富。此外，如果您喜欢重口味的食品，可以使用姜、葱、八角、花椒等调料，在提升口味的同时还可以去膻增香。总的来说，春季羊肉最好搭配蔬菜和调料一起炖煮，营养丰富又美味可口。