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羔羊肉片汤的做法 清真养生豆腐汤

导语:羔羊肉片汤是一道清真养生的豆腐汤,以羔羊肉片为主要材料,搭配新鲜豆腐和各种蔬菜,烹饪出清淡鲜美的汤品。这道汤品不仅口感细腻,而且富含蛋白质和维生素,有助于提高免疫力和滋补身体。制作简单,适合家庭日常食用。

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  1. 羔羊肉片汤的做法
羔羊肉片汤的做法

羊羔肉版清汤羊肉

用料

羊骨头

花椒,干辣椒,八角,香叶,陈皮,白芷,山奈,和一大块姜

步骤 1

羊骨头洗净过水,冷水入锅,开锅捞出,热水冲洗血沫。

步骤 2

锅内放所有调料,放入冲净血沫的羊骨头,加一块羊尾巴上的油,锅内加入羊骨头两~三倍的水,大火煮开,转小火慢熬一小时,肉烂骨香。

步骤 3

碗底放盐,蒜苗,香菜,转一点现磨黑胡椒就更棒了,浇热汤,,立刻香味弥漫一屋,,,有一块清真的大白饼那就更棒了……

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