吉祥三宝汤做法 带娃吃什么汤好吃又养生

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1. 吉祥三宝汤做法
2. 冬天老鸭汤怎么做适合孩子吃

第一步：准备一块瘦肉，一小块猪肝，还有粉肠，粉肠是比较难买到的，因为一头猪就那么一小节的粉肠，大家别买错了，粉肠里的粉是白色的，如果捏出来的粉是黄色的，那就是苦的，大家别买到那种哦。

第二步：猪肝瘦肉和粉肠清洗干净，然后把瘦肉猪肝切薄片，粉肠切段。

第三步：猪肝瘦肉和粉肠切好后放一起腌制，加上姜丝，蚝油，胡椒粉，淀粉，盐，黄酒，花生油，把它搅拌均匀，搅拌均匀后腌制半个小时。

第四步：准备一把自家种的无公害不打农药的枸杞叶，我们家的枸杞叶长年不断的，想吃就摘，很新鲜的，现在把枸杞叶子一片片摘下来，摘完叶子，枸杞梗也不要扔了，把它扎起来。

第五步：锅中加适量清水，然后把扎好的枸杞梗放进去，盖上锅盖大火烧开后再煮5分钟。

第六步：好了，煮了有5分钟了，我们现在把枸杞梗夹出来，倒入腌制好的瘦肉猪肝粉肠，用筷子把它打散。

第七步：汤烧开后加上少许的花生油，倒入枸杞叶，再次把汤烧开即可。

第八步：好了，关火，开吃了，这一道味道鲜美又营养的客家三及第汤就做好了，一人一碗汤和肉一起吃着特别过瘾。

回答如下：吉祥三宝汤是一款营养丰富的汤品，主要由瘦肉、莲藕、山药和红枣等材料制作而成。以下是制作吉祥三宝汤的做法：

所需材料：

1. 瘦肉 250 克

2. 莲藕 300 克

3. 山药 200 克

4. 红枣 10 颗

5. 姜片 3 片

6. 料酒 适量

7. 盐 适量

8. 水 适量

步骤：

1. 将瘦肉洗净，切成小块，加入料酒腌制一会儿。

2. 莲藕和山药分别去皮，切成小块。

3. 将红枣去核，姜片切成薄片备用。

4. 在热水中将瘦肉焯水，捞起备用。

5. 在锅中加入适量清水，将焯过水的瘦肉、莲藕、山药、红枣和姜片一起放入锅中。

6. 将锅烧开后，转小火煮 1-2 小时，直到瘦肉和蔬菜都煮烂。

7. 在最后加入适量盐调味即可。

吉祥三宝汤的做法简单易学，口感清淡鲜美，既可以作为主菜，也可以作为汤品搭配其他菜肴一起食用。

吉祥三宝汤是一款中药汤，其主要成分包括黄精、枸杞和桂圆，是一种具有滋补健身功效的养生食品。
做法如下：1.将黄精、枸杞和桂圆分别清洗干净；2.将黄精、枸杞和桂圆分别放入砂锅中（比例大约为5:3:2），加入适量的水；3.将砂锅放入火上，小火煮1-2个小时左右，煮至汤色呈乳白色；4.可以根据个人口味增加红枣、淮山等。
总之，吉祥三宝汤是一款非常适合秋冬季节的滋补养生汤品，可以滋润身体、保健养生，值得一试。

做法：

1.准备食材。鸭肉滋补，而且不寒不燥，也是我比较推荐大家常用煲汤的家禽肉类，鸭肉含丰富的蛋白质，而且脂肪热量相比猪骨头和牛肉都少，蛋白质也很丰富，用鸭肉煲汤可以搭配一小块瘦肉或者猪腱部位，提高汤味的肉味和鲜甜。

2.老鸭肉皮脂比较厚又较多油脂的，建议去掉部分鸭皮，把鸭肉剁成大块，瘦肉也切成与鸭肉大小块，生姜切片。

3.鸭肉腥膻，和猪肉块一起放入冷水锅中，加入姜片和料酒，大火煮沸1分钟，去掉鸭肉的腥膻味，同时冲洗干净。

4.鸭肉和瘦肉汆烫洗净过后放入锅中，加入几片生姜片，大火煮沸后盖上盖子小火煲40分钟，先把鸭肉的肉味煲煮出来。

5.鸭肉汤煲至微微发白，水分也蒸发了一些之后，再把洗干净的虫草花倒入汤锅中一起煲煮15分钟。

6.虫草花是很常见的菌菇，小火煨煮会有金黄色的颜色，同时不用久煮，能保持它的口感脆爽，增加鸭肉汤的鲜甜，煲15分钟汤色金黄即可。

最后出锅前加少许盐调味。

冬天可以做茶树菇老鸭汤给孩子吃，具体做法如下：

用料：鸭子1只，干茶树菇适量，姜适量，盐适量

做法：

1、干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。

2、把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟。

3、煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。

因为鸭子汤会比较肥，所以建议提前一天煲，自然晾凉后放入冰箱里让肥油凝固，撇去浮油再喝会更加鲜美。