花生炖什么汤好 夏天养生汤做法补气血夏季
导语:夏天养生汤的选择很重要,花生炖什么汤是不错的选择。这道汤可以补气血,适合夏季食用。制作方法简单,只需准备好花生和其他食材,然后慢慢炖煮即可。喝上一碗花生炖汤,既可以滋补身体,又可以消暑解渴。
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花生炖什么汤好主料:花生米100g,排骨350g,枸杞30g
辅料:油适量,鸡粉1g,食盐2g,清水适量
步骤;1.食材:花生米和排骨。将花生米浸泡30分钟;将排骨浸泡30分钟,去血水,焯烫一下。
2.将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
3.盖锅盖,大火煮滚。
4.转小火煮45分钟。
5.揭盖,放入洗净的枸杞。
6.倒入适量的粟米油。
7.放入适量的鸡粉。
8.放入适量的食盐调味,即可关火。
食材:排骨100克,莲藕100克,花生仁10克
调料:葱、姜、盐各适量
1、排骨清洗干净,锅中加入适量清水,下入排骨。
2、大火烧开后煮约两三分钟。
3、焯好水的排骨捞出,清洗干净。
4、莲藕洗净切块,葱姜切块备用。
5、汤锅里注入适量清水烧热,下入焯好水的排骨,加入一个葱段和几片拍碎的姜片,大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。(喜欢排骨烂一点的就炖一小时)。
6、加入藕块和花生米,调入少许盐,继续炖约30分钟,出锅前用油漏撇去表面的浮油。
7、出锅。
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