八珍茯苓膏做法 女性补气血养生膏
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八珍茯苓膏做法食材清单
山药 15g 、 莲子 15g 、 芡实 15g 、 薏米 15g 、 茯苓 15g 、 白扁豆 15g 、 白术 15g 、 太子参 12g 、 山楂 5g 、 新陈皮 2g 、 白糖 50g 、 麦芽糖 10g 、 糯米粉 150g 、 粘米粉 150g 、 清水 适量
1.将山药、莲子、芡实、薏米、茯苓、白扁豆、白术、太子参、山楂、陈皮放入烤盘中90度烤1小时取出晾凉,倒入破壁机研磨杯磨至粉末状。
2.把第一步做好的混合粉、糯米粉、粘米粉、白糖倒入深碗中搅拌均匀,再加入麦芽糖、适量的清水搅拌、揉捏至光滑面团。
3.把面团分成50g/个的剂子,然后搓圆,月饼模具刷油,放入剂子压出花型。
4.把八珍糕放入垫了油纸的笼屉中,热水上锅蒸30分钟即可。
用料:
人参5g,茯苓50g,薏仁50g,建莲子50g,淮山药50g,白扁豆50g,芡实50g,粳米粉100g,糯米粉100g。
做法:
1.将所有的食材打磨成粉末。
2.用密一点的漏勺将磨好的粉末过滤一下,把没有打碎的倒入料理机中继续打。(过滤一下,吃起来口感会更好。)
3.加入白糖、粳米粉、糯米粉,用手把所有的食材拌匀。
4.倒入适量的水,用手搅拌搅拌,用手揉成团后,再继续揉面,把面团揉至没有干粉的状态。
5.搓成长条,分成35g左右的小剂子,搓圆。
6.用月饼模具压出好看的花型。
7.放入蒸锅内蒸15到25分钟。(蒸制的时间长短与糕大小有关,做得小蒸制的时间就短,大的话肯定时间就要延长。)
8.蒸好以后就可以取出食用了
八珍茯苓膏是一种传统的中药膏状食品,具有养心、益气、调和气血、安神的功效。以下是八珍茯苓膏的简单做法:
所需材料:
- 人参10克
- 五味子10克
- 长白山茯苓30克
- 山药20克
- 甘草10克
- 红枣8个
- 黄精10克
- 糖适量
- 水适量
做法:
1. 将人参、五味子、茯苓、山药、甘草、黄精洗净,放入锅中,加入足够的水煮沸,改为小火煮30分钟至汤汁变为半透明状态。
2. 然后将红枣洗净,在汤汁中加入煮10分钟。
3. 将煮好的药材捞起,过滤掉渣,将汁液再次倒入锅中,加入适量的白糖,煮至熬浓成膏状。
4. 将煮好的膏倒入已经消毒的容器中,晾凉后即可食用。
这是一个简单的八珍茯苓膏做法,可根据自己的口味和身体情况适量添加或减少药材。同时,也要注意在制作过程中卫生和保鲜。
1、食材:白扁豆30g,山楂30g,茯苓50g,薏苡仁50g,莲子肉50g,芡实50g,炒麦芽50g,怀山药60g,大米面300g,糯米面300g,白糖250g。
2、购买药材时,可以在药店中打成粉,回家过筛即可,有条件的家庭也可以自己在家打粉。
3、将白糖与400ml水放入锅中,用小火熬煮至糖融化。
4、将药粉、大米面、糯米粉过筛后倒入盆中,混合均匀,然后将煮好的热糖水倒入盆中(糖水不必放凉)。
5、和成面团,盖上湿布静置20分钟。
6、模具及蒸盘均用色拉油涂抹四周,方便蒸好八珍糕时脱模。
7、取适量面团放于模具中,用手压平。
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