青无花果煲汤做法 家庭简易养生汤

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1. 青无花果煲汤做法
2. 咸菜蛋汤热量
3. 夏天养生汤煲汤食谱
4. 熬银耳汤

青无花果煲汤是一道非常营养的汤品，可以滋补身体，增强免疫力。以下是青无花果煲汤的做法：

材料：

- 青无花果 50 克

- 瘦肉 100 克

- 枸杞子 适量

- 姜片 3 片

- 盐 适量

步骤：

1. 将青无花果洗净，切成小块；瘦肉切成薄片备用。

2. 将瘦肉放入锅中，加水煮沸后撇去浮沫，加入姜片和枸杞子继续煮约 10 分钟。

3. 加入青无花果块，继续煮约 5 分钟。

4. 最后加入适量盐调味即可。

青无花果煲汤的做法如下：

准备食材：青无花果、干、瘦肉、玉米、猪展肉、姜片、蜜枣、盐。

将瘦肉、猪展肉洗净，切块，焯水捞出备用。

将青无花果洗净，用小刀将青无花果的青皮轻轻刮掉，（用小刀或剪刀，刮几刀，但是不要完全去皮）。

将玉米切段，姜拍扁，蜜枣去核。

放入适量清水，不需放油（因为汤本身就很清甜），大火烧开后，转小火煲1小时，放盐调味即可。

青无花果煲汤不需要添加过多的调料，这样能最大程度地保留住食材本身的原汁原味。

1 咸菜蛋汤的热量较低。
2 这是因为咸菜蛋汤的主要原料是咸菜和鸡蛋，这些食材热量都不高，而且做法简单，不添加过多的油、盐等高热量物质，所以热量较低。
3 咸菜蛋汤是一种很健康的食品，不仅不会增加太多的热量，还富含营养，如蛋白质、维生素等，可以作为一道养生汤品来食用。
但是，仍然需要注意食用量的控制，过量摄入也会造成热量过高。

二者做的汤的热量并不高， 咸菜的热量一般不高。只是咸菜是含盐量高的腌制产品，因此建议不要吃太多。咸菜含有大量的钠盐，

一般情况下，鸡蛋汤的热量很低，每100g开水鸡蛋汤的热量大约是147大卡。而日常生活中，再做鸡蛋汤的时候，会加入一些青菜，如紫菜，黄瓜，西红柿等，会使其热量增加，但是总热量不会很高。如果是在减肥期间，要注意低盐低热量饮食，在汤中一定不要放入过多的调味佐料。而且喝汤具有饱腹感，可以在饭前喝汤，以减少对其他食物的摄入量。

咸菜蛋汤的热量较低咸菜蛋汤的热量较低的原因是，通常的咸菜蛋汤主要是由鸡汤、咸菜和鸡蛋等几种食材制成，这些食材都是低热量、高营养的食物
另外，在烹制咸菜蛋汤的过程中，通常不需要加入油脂和其它高热量配料，所以咸菜蛋汤的热量较低
延伸内容：虽然咸菜蛋汤的热量较低，但是咸菜蛋汤所含有的营养成分却很丰富，例如鸡汤中含有大量的胶原蛋白，可以增强皮肤的弹性和润滑度，同时还能促进骨骼和关节的健康；咸菜里含有的盐分可以调节身体的电解质平衡，而鸡蛋则是一种高质量的蛋白质来源，可以维持身体的正常生理功能
所以可以适当将咸菜蛋汤作为营养餐中的一部分来食用

01｜鲜虾冬瓜汤作为夏天的良物，冬瓜从瓜肉、瓜瓢、瓜籽到瓜皮，可谓全身都是宝。最简单家常的鲜虾冬瓜汤，口感清甜，低卡却不失好味道。这里教大家一个小妙招，去皮后留下的冬瓜皮可以装入茶包袋，一会儿下锅和大头虾同煮，这样做不会影响口感，也能让冬瓜皮的祛湿功效更好地保留。冬瓜煮至半透明，出锅后点缀些葱花，有了小海鲜的加入，鲜上加鲜，清新爽口。

02｜冬瓜薏米排骨汤最近正值梅雨季，断断续续的下雨和闷热的天气让人好生烦躁，只能通过食补获取活力。薏米和冬瓜都是利湿、祛暑热的好食材，和排骨一起同煨，既好喝又快手。冬瓜洗净后切块；薏米提前用温水浸泡1小时，排骨焯水，捞出后过凉水沥干。排骨加水，大火烧开后撇去浮沫加入薏米，再加姜片、料酒，等到排骨变得软烂后，加入冬瓜片煮半个小时，出锅前再撒上些枸杞，更加鲜美。

03｜陈皮冬瓜老鸭汤喝老鸭汤是广东人盛夏养生的方式。

一.【黄花菜肉丸汤】准备食材：新鲜黄花菜适量、肉丸适量、盐适量。

【详细做法】

1、黄花菜里含“秋水仙碱”，这种物质是有毒的，但是处理得当新鲜的黄花菜也是可以放心食用的。首先新鲜的黄花菜我们要将花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鲜黄花菜还需要过热水焯水一下再用来炒或者烧汤，这样“秋水仙碱”在高温下基本已经分解没有了，完全放心的食用。

2、锅里加入适量的清水，大火将水煮开，放入肉丸下锅煮熟。待肉丸煮熟后，加入焯水好的黄花菜下锅一起煮，再次加热煮开，最后下少许盐调味即可.出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：黄花菜肉丸汤就做好啦。

步骤1

取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。

步骤2

先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。

步骤3

将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。[1]

步骤 1

银耳冲洗后加水浸泡30-60分钟，如果要加百合，也将百合用水泡1小时以上

步骤 2

泡好的银耳去掉根部比较老的部分，用手撕成小块，手撕的比打碎或剁的更容易出胶

步骤 3

撕碎的银耳放入主锅，加入1000克水和冰糖，设置60分钟/98度/速度1熬煮。喜欢红枣的可以在这个时候一起放入（今天我家没红枣了）

步骤 4

加入泡好的百合，再设置20分钟/98度/速度1继续熬

步骤 5

最后5分钟从量杯口将枸杞放入，枸杞熬煮的时间一定不能太长。

银耳汤是一道非常简单易学的养生汤，它既美味又有很多的营养价值，以下是一个简单的熬银耳汤的做法：

所需材料：

- 干银耳 适量

- 冰糖 适量

- 红枣 适量

- 枸杞子 适量

- 水 适量

步骤：

1. 将干银耳放入清水中浸泡约4-5小时，浸泡到银耳变软后用清水冲洗干净，撕成小块备用。

2. 红枣去核，枸杞子洗净，备用。

3. 将熬汤锅加入适量的清水，放入银耳、红枣和枸杞子, 开中小火煮20分钟左右。

4. 待银耳煮烂后，加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化即可。

温馨提示：

1. 干银耳煮之前一定要先浸泡，这样可以缩短煮的时间，并且更容易煮烂。

2. 银耳、红枣和枸杞子的比例可以根据个人口味和需求进行调整。

3. 熬汤的时间不宜过长，否则会影响汤的口感和营养价值。

4. 熬银耳汤可以常喝，特别是在秋冬季节，对于养生保健有很好的作用。

以下是熬银耳汤的做法：

所需材料：

银耳、枸杞、红枣、冰糖、水

步骤：

1. 银耳提前泡发至膨胀，然后洗净控水备用。

2. 红枣去核，枸杞洗净备用。

3. 取一个小锅，倒入适量水，放入红枣和枸杞，大火烧开后转小火。

4. 放入银耳，再次烧开后转小火，熬煮1个小时左右。

5. 汤煮至浓缩，加入适量冰糖继续熬煮至糖完全溶解。

6. 关火后稍微晾凉，装入碗中即可。

小贴士：

1. 熬银耳汤时火候要足够，以保证饮品的口感和熟度。

2. 在放入红枣和枸杞时可适量增加或减少,根据喜好调整。

3. 在加入冰糖时可以根据个人口味调整糖分，如果喜欢更甜一些的口感可以适量加糖。