桂花有哪些功效与作用？
老苏养生导语：桂花具有调气行滞、消食化积、安神定志、驱虫杀菌等功效。可制成茶、糕点、酒、糖水等食品食用。孕妇、肝肾功能不全者和过敏体质者应慎食。
桂花是一种常见的中药材，具有多种功效和作用。下面就从功效、食用方法和禁忌等角度来详细介绍一下。
一、功效
1. 调气行滞：桂花具有温馨辛散的性质，可行气活血，有助于消除胸闷、腹胀等症状。
2. 消食化积：桂花具有促进消化的作用，能够帮助人体消化食物，防止食积。
3. 安神定志：桂花有安定情绪、舒缓神经的作用，有助于缓解紧张、疲劳等情绪不良症状。
4. 驱虫杀菌：桂花含有挥发油，能够有效地驱虫杀菌，有助于预防感染疾病。
二、食用方法
1. 桂花茶：将桂花泡在开水中，可制成桂花茶，有助于消除疲劳、提高免疫力。
2. 桂花糕：将桂花和糯米粉、豆沙等食材混合制成糕点，口感香甜可口，营养丰富。
3. 桂花酒：将桂花浸泡在白酒中，可制成桂花酒，具有增强身体抵抗力、促进食欲的作用。
4. 桂花糖水：将桂花加入糖水中煮沸，可制成桂花糖水，有助于缓解疲劳、舒缓身心。
三、禁忌
1. 孕妇忌食：桂花具有一定的刺激性，孕妇不宜食用，以免影响胎儿健康。
2. 肝肾功能不全者忌食：桂花有一定的利尿作用，肝肾功能不全者忌食，以免加重病情。
3. 过敏体质者慎食：桂花含有挥发油，过敏体质者慎食，以免引发过敏反应。
桂花具有多种功效和作用，但也有一定的禁忌，应该根据自身情况进行食用。
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桂花酒十分好喝，而且有益健康，不过要适量饮用哦。
桂花糖水最适合在秋冬季节食用，可以很好地暖身驱寒。
我一直喜欢喝桂花茶，感觉可以舒缓情绪、提神醒脑。
桂花糕十分好吃，但是不要吃太多，因为糯米粉会让人容易饱胀。
对于肝肾功能不好的人，可以在医生指导下适量食用桂花，以达到辅助治疗的效果。