海参炖绿豆的做法 燕麦辽参的功效与作用

目录导航：

1. 海参炖绿豆的做法
2. 小米的最佳搭配营养更全
3. 含活性硒的食物
4. 速食海参粥家常做法

1、准备用料。水发海参、水发玉兰片、水发冬菇、香菜、熟猪油、料酒、味精、盐、香油、胡椒粉、鲜汤。

2、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片。

3、玉兰片洗净，切成片;冬菇洗净，去蒂，破开;香菜洗净，清毒。

4、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。

5、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫。

6、将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。

做法

1、绿豆淘洗干净，用清水泡上；

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参）切片；

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入绿豆，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

和海参搭配好

海参小米粥的做法

用料

主料：小米50克、海参3只

辅料：枸杞适量、鸡汤1份、细盐适量

1、备好所用食材。

2、将小米用清水泡洗一下。

3、将泡洗好的食材入电饭煲。

4、再加入事先炖好的鸡汤。

5、选择煮粥模式将小米粥煮好。

6、汤锅里加入清水加入姜片。

7、将泡发好的海参下锅。

8、再加入适量料酒煮数二分钟。

9、小米粥煮好后加入细盐枸杞调味。

10、再将煮好的海参加入焖一下即可。

11、完成。

含硒的食物有很多，含硒量丰富的食物包括海产品、动物肝肾、蛋制品、坚果类等。

蛋类中鹅蛋的含硒量最高，其次是鸭蛋，再次是鸡蛋。虾类中龙虾、大红虾、金枪鱼、沙丁鱼等含硒量最好。

而且，天然蘑菇中含硒量也很好，比如：红蘑、松蘑等，含有的硒元素容易被机体所吸收，经常吃蘑菇，可以提高人体的免疫力。此外，紫薯、西蓝花、大蒜等含硒量也很好。

1. 巴西坚果：巴西坚果是富含硒的食物之一。每颗巴西坚果中含有大约 96 微克的硒，这是日常所需量的超过100％。

2. 火鸡：火鸡是另一个含有丰富硒的食物。火鸡胸肉是最佳选择，因为它的硒含量较高。

3. 鳕鱼：鳕鱼是一种富含蛋白质和硒的海鲜。每 100 克鳕鱼含有大约 51 微克的硒。

4. 蘑菇：某些蘑菇品种含有较高的硒含量。例如，烤蘑菇和白蘑菇都是不错的选择。

5. 大蒜：大蒜是一种常见的调味品，同时也是硒的良好来源之一。每 100 克大蒜含有约 14 微克的硒。

6. 硒酵母：硒酵母是一种天然的营养补充剂，富含高浓度的硒。可以在保健品店或药店中找到硒酵母补充剂。

请注意，硒是一种微量元素，摄入适量的硒对健康非常重要。过量摄入硒可能会导致不良反应，因此请遵循适量饮食的原则。如果您有特定的健康问题或对硒摄入有疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。

含硒的食物主要有以下几类：

第一，蛋类。

蛋类含硒量都比较高，例如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等。蛋类是补充硒元素的最佳来源之一。

第二，坚果干果类。例如核桃、腰果、杏仁、葵花籽、芝麻等。

第三，动物内脏。

动物肾，心，肝里都含有丰富的硒，例如猪肾、羊肾、猪心等。

第四，水产品。

例如牡蛎、虾米、虾皮、墨鱼、海参、龙虾等，鱼类以及贝壳类水产品。

食材：玉米渣40克，大米150克，水三碗，即食燕麦片适量

做法

1.玉米渣洗干净，提前泡一晚上，第二天倒掉水，再洗干净，把玉米渣和洗干净的大米放在锅里，放上三碗冷水

2.大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右，要注意看火，不要让水溢出，若水溢出可把火调小一点，或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢

3.30分钟后把燕麦片用水冲开，倒进锅里，再次沸腾即可