秦艽的功效与作用是什么?
导语:秦艽是一种中药材,具有提升免疫力、抗疲劳、抗氧化、保肝护肝、补气养血等功效。秦艽可以作为药材使用,也可以作为食材加入汤、煮粥或炖肉中食用,但脾胃虚寒者、孕妇、哺乳期妇女、小儿及体质虚弱者不宜食用。常用的配伍有黄芪、当归、白术、党参等。
秦艽是中药材,也称为黄芪或黄草。它是豆科植物黄芪的根及根状茎,常见于中国北方和西南地区。它具有很多功效和作用,下面我将详细阐述。
功效
1. 提升免疫力:秦艽中含有大量的多糖、黄酮类等成分,可以提高机体免疫能力,增强身体抵抗力。
2. 抗疲劳:秦艽中所含的多种氨基酸和微量元素可以改善人体的代谢功能,增强体力,缓解疲劳。
3. 抗氧化:秦艽中所含的黄酮类和多酚类化合物可以清除自由基,减轻氧化应激,保护细胞免受损伤。
4. 保肝护肝:秦艽中的多糖和黄酮类成分可以促进肝细胞修复和再生,增强肝脏的代谢功能,保护肝脏健康。
5. 补气养血:秦艽含有丰富的黄酮类、氨基酸等成分,可以补充气血,增强体质。
食用方法
秦艽可以作为药材使用,也可以作为食材使用。在中药方剂中,秦艽通常与其他药材配伍使用。在日常饮食中,秦艽可以加入汤、煮粥或炖肉等,以起到补气养血、提高免疫力的作用。
禁忌
1. 脾胃虚寒者不宜食用秦艽。
2. 孕妇、哺乳期妇女、小儿和体质虚弱者禁忌使用秦艽。
3. 秦艽具有补益作用,长期大量食用易引起腹胀、便秘等不良反应。
属性
秦艽的性味为甘、微苦,性平。入药部分为根及根状茎。
相关配伍
秦艽通常与黄芪、当归、白术、党参等药材配伍使用,以起到补气养血、提高免疫力的作用。
用法用量
秦艽可入药,常见的用法有煎汤、炖肉、煮粥等。一般情况下,秦艽的用量为9-30克。
生理特性
秦艽具有补气养血、提高免疫力、抗疲劳、抗氧化、保肝护肝等生理特性。
食物营养成分
秦艽中含有多种氨基酸、多糖、黄酮类、多酚类等营养成分。
炮制方法
秦艽的炮制方法为洗净后,晒干或烘干,称为炮黄芪。
主治功效
秦艽主治气虚血弱、中气下陷、虚寒乏力、身体虚弱、脾胃虚弱等症状。
毒性
秦艽无毒性。
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