牡蛎有哪些功效与作用？

牡蛎是一种常见的中药材，它的属性为咸寒，归肝、肾、心经。别称有蚝、蚝蜊、蚝壳等。牡蛎分布于中国沿海和渤海湾等地，其中以山东、辽宁、河北等地的牡蛎品质较高。

牡蛎的入药部分主要是牡蛎壳，它经过炮制后可用于中药的制剂。牡蛎壳具有清热、利水、镇静等功效，能够治疗肝火上扰、咳嗽、口渴、尿赤等症状。牡蛎壳还含有丰富的矿物质和微量元素，如锌、铁、钙、硒等，对身体健康有很多益处。

食用牡蛎的方法有很多种，可以生吃、熟吃、蒸吃、炒吃等等。但是需要注意的是，牡蛎是海产品之一，容易感染细菌和病毒，因此在食用牡蛎之前应该先将其清洗干净，并且煮熟或烤熟，以避免食物中毒等不良反应。

牡蛎的配伍应该根据不同的症状而定，一般来说可以和黄芪、白术、当归、川芎等中药搭配使用。用法用量应该根据医生的建议来决定，不可随意增减用量。

牡蛎也有一些禁忌，如脾胃虚寒、胃纳不良、便溏者不宜食用。牡蛎具有一定的滋润作用，因此体质虚寒、气虚血弱的人群应该适量食用。

牡蛎是一种中药兼食品，具有多种功效和营养价值。但是在食用和使用中药时，需要根据自身的身体状况和医生的建议来决定用法用量，避免出现不良反应和副作用。