清明节如何选择养生海鲜？
老苏养生导语：清明节祭祖扫墓，也要选择养生海鲜来滋补身体。选择新鲜、低脂肪、高蛋白的海鲜，注意烹调方式，让营养价值得到最大的保留。
清明节是一个重要的传统节日，人们在这一天会祭祖扫墓，同时也会选择一些养生海鲜来滋补身体。那么在清明节如何选择养生海鲜呢？
要选择新鲜的海鲜。新鲜的海鲜营养价值更高，口感也更好。在购买海鲜时，要注意它的外观是否光泽、气味是否清香，这些都是判断海鲜是否新鲜的重要指标。
要选择低脂肪、高蛋白的海鲜。比如说鲈鱼、鲳鱼、鲅鱼、海鳗、鲍鱼、海参等等，这些海鲜都含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用。
还要根据自己的身体状况和饮食习惯来选择海鲜。比如说肥胖的人群可以选择低脂肪的海鲜，而贫血的人群可以选择含铁量较高的海鲜。
要注意烹调方式。清蒸、煮汤、煮粥都是比较健康的烹调方式，可以保留海鲜的营养成分。而油炸、烤制等烹调方式则会破坏海鲜的营养成分，不利于身体健康。
在清明节选择养生海鲜时，要注意选择新鲜、低脂肪、高蛋白的海鲜，根据自己的身体状况和饮食习惯来选择，同时也要注意烹调方式，让海鲜的营养价值得到最大的保留。
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