为什么秋分适合食用芋头？
杉医堂养生导语：秋分时节，气温变低，天气干燥，适合食用芋头。芋头富含碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素B1、维生素C等多种营养成分，能补充能量，促进消化，增强免疫力，润肺止咳。但需注意芋头含淀粉较高，食用量需适量。
秋分是一个非常适合食用芋头的节气。芋头，也叫芋艿，是一种常见的薯类食品，营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钾、磷、铁、维生素B1、维生素C和膳食纤维等多种营养成分。秋分是秋季的中期，气温逐渐降低，天气变得干燥，这个时候适合食用芋头的原因有以下几个：
1. 补充体力。芋头含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供充足的能量，让人在秋季保持精力充沛。
2. 补益肠胃。秋季气温开始降低，人体内部的新陈代谢也会变慢，容易出现消化不良的情况。而芋头中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，促进消化，有助于缓解消化不良的症状。
3. 补充营养。芋头含有丰富的维生素B1、维生素C和矿物质等营养成分，这些成分对人体的生长发育、免疫力、神经系统等方面都有重要的作用。在秋分这个时候，适当食用芋头可以帮助人体补充这些营养成分，提高身体的免疫力。
4. 润肺止咳。秋季气温干燥，容易引起咳嗽等呼吸道疾病。而芋头中含有一定的黏液质，可以润肺止咳，缓解秋季干咳的情况。
秋分时节适当食用芋头，可以为身体提供丰富的营养，增强体质，预防秋季常见疾病。但是需要注意的是，芋头虽然营养丰富，但是含淀粉较高，容易引起消化不良，所以食用芋头的量要适量，不能过量。
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