夏至必吃三种食物 夏至可以喝红豆吗
目录导航:
夏至必吃三种食物夏至,是我国二十四节气之。这一天是白昼最长,坊间有“吃过夏至面,一天少一线”,道出了夏至之后,白昼会逐渐变短,也道出了夏至时节,最该吃的时令美食是“夏至面”。
夏至时节,刚好是新麦丰收的季节,把刚刚收割的新小麦磨成面粉,用它来制作成面条,麦香浓郁口感好,饱腹好吃,因此夏至吃面,也有着“吃新麦”的说法。
老一辈常说:孩子要常吃面食,长气力,长个高!夏至吃什么?3种传统美食要常吃,顺应节气身体好。
一、吃面条
二、馄饨
三、吃饺子
一、饺子
饺子是中国传统美食之一,其食材和做法区别各地,有水饺、香菇饺、虾饺等等。而在夏至这一天,最多人家里都会做韭菜鸡蛋饺子,在鲜美口感的同时,也具有了寓意。
二、鸡汤
民间有“补三伏,胜五补”的说法,夏至时期进补很有必要。鸡肉的营养价值也是相当丰富的,滋阴补血,滋润养颜,养心安神,对于女性的保健效果尤为明显。炖一锅鸡汤,在烈日下的夏天也是别具风味。
三、艾窝窝
这是江苏南京一道十分传统的小吃,素称金银花莲子羹,是由艾草和莲子熬制而成,加入糯米和桂花食用。夏至当天,艾窝窝的民间传统,可以补功效和提高人体免疫力。
夏至吃什么好夏至菜
夏至节气到来,最适合吃红苋菜,西葫芦等两种夏季上市的时令蔬菜。红苋菜的营养价值非常高,含有大量的铁,维生素,钙等营养成分,西葫芦和苋菜都是非常好的时令蔬菜。夏至节气经常吃些炒西葫芦丝和清炒红苋菜,补充身体所需要的营养物质,对身体非常好。
夏至面
夏至节气到来,肯定要吃一碗夏至面,因为这是很多年的传统风俗了。民间俗语:冬至饺子,夏至面条。炎热的天气,煮一碗夏至面和家人一起食用,补充身体所需要的营养物质。
夏至蛋
夏至节气到来,很多地方有吃夏至蛋的风俗。夏至蛋是选用鸡蛋,可以直接煮熟吃,也可以炒菜吃,煮汤喝都非常美味。鸡蛋是一种非常好的价廉物美的好食材。鸡蛋的营养价值非常高,含有优质的蛋白质,各种维生素,钙,钾,磷,铁等多种营养成分。夏至节气到来,吃夏至蛋,补充身体所需要的营养物质,有强身健体的好处。
夏至粥
夏至粥就是麦粥,很多地方有夏至节气到来吃麦粥的风俗。麦粥是用玉米碾压成粉粒加入清水煮熟后,最后加入白糖调味就可以食用了。麦粥所用的玉米,是现在大量上市的食材,新鲜的嫩玉米口感:鲜嫩多汁微甜,非常好吃。夏至节气到来,煮一碗麦粥是不错的做法。
夏至肉
夏至肉就是狗肉,因为有很多地方的人在夏至节气有吃狗肉的风俗。夏至节气到来,天气会越来越热,最适合吃些狗肉,因为狗肉营养价值非常高,性温,最适合夏季作为滋补身体食用。
夏至果
夏至节气到来,最适合吃的水果,就是荔枝,荔枝是夏季上市水果,外壳颜色红润,果肉雪白多汁,香甜可口,非常好吃。荔枝的营养价值非常高,含有大量的维生素,钙糖分等。夏至节气到来,适量吃些荔枝,是非常不错的做法。
夏至吃棕子。
夏至在每年的公历六月二十一日至二十二日,这时正好与中国的传统文化节日端午节(端阳节)正好赶到一起。中国人为了纪念伟大的爱国诗人一一屈原而设置的节日,也赶上天气正开始热,棕子有降热功效,夏至吃棕子。
夏至是中国24节气第十个节气,太阳黄经到90度。太阳照在北回归线上,太阳光线开始南移,开始了白天短,夜里长。
棕子是用糯米加入其它食材包制而成。吃棕子是中国人的爱好,味美,香甜,分约红枣棕,绿豆棕,红豆棕,腊肉棕,桂圆棕,等。
文章评论