栝楼果具有理气消食、祛湿化痰、疏肝解郁以及解酒护肝的功效，适合通过煮水、炖煮或炒熟等方式食用。但孕妇、脾胃虚寒者以及过量食用需慎重。
栝楼是一种常见的中草药，具有清热解毒、消肿止痛、祛痰止咳、降血压等多种功效。孕妇和脾胃虚寒者忌用，过量使用也会有不良反应。
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