山菠萝泡水具有清热解毒、消暑解渴、健胃消食和补充营养的功效，适量饮用可以促进身体健康。
中药山菠萝具有清热解毒、利尿通淋、消食化积和润肺止咳等功效与作用。可以生食、煮汤或炖煮食用，但脾胃虚寒者应适量食用或避免食用。感冒发热期间和孕妇应慎用。
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