如何制作具有温肺止痛功效的养生汤?
导语:制作温肺止痛养生汤,选用猪肺、猪骨、银耳、枸杞、红枣等材料,炖制出具有养颜补血功效的汤品,适合肺热、干咳、咳血、气喘等症状的人群饮用。
制作具有温肺止痛功效的养生汤,可以选用以下材料:猪肺、猪骨、银耳、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐等。
1. 先将猪肺洗净,切成小块,加入盐和料酒腌制片刻,去腥味。
2. 然后将猪骨洗净,加水煮沸,撇去浮沫后,再放入腌制好的猪肺块,加入适量清水,大火煮开后转小火炖2小时。
3. 在炖的过程中,洗净银耳和红枣,将银耳泡软,去掉蒂,切成小块;红枣去核切成两半。
4. 炖好的猪肺和猪骨捞出,过凉水,洗净沉淀物备用。
5. 将炖汤的锅重新加热,放入猪肺和猪骨,加入适量的清水,再加入姜片、银耳和红枣,大火煮沸后转小火炖30分钟。
6. 最后加入枸杞,继续炖10分钟,加盐调味即可。
此养生汤具有温肺止痛的功效,适合于肺热、干咳、咳血、气喘等症状的人群饮用。同时,银耳和红枣也有养颜补血的作用,适合女性和贫血人群饮用。
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这汤真的很不错,我喝了几次感觉喉咙不那么疼了。
听说猪肺含有丰富的蛋白质和营养物质,对身体很好。
姜片和料酒的作用是去腥味,喝起来更加香甜。
猪骨炖肉的时候最好先用开水焯一下,这样可以去掉血水和杂质。
我喝这个汤的时候会加入一些蜂蜜,口感更好,也有助于润喉。
银耳含有丰富的胶原蛋白,对皮肤有很好的滋养作用。
红枣和枸杞都是很好的补血食材,女性和贫血人群可以多吃。
炖汤的时候最好不要开盖子,这样能够保持汤汁的浓稠度。
银耳泡软后最好用清水反复洗几遍,这样能够去掉不干净的杂质。
这个汤可以多炖一些,放在冰箱里保存,早上可以当早餐喝,很营养。