如何制作具有养生功效的鸽子冬虫草汤？
养生第一站导语：这篇文章介绍了制作鸽子冬虫草汤的方法，该汤能够补肾壮阳、滋阴润肺、养血安神等。但是，对于胃寒、脾虚等人群不宜过多食用。
1. 准备材料。需要鸽子一只，冬虫草10克，枸杞子适量，生姜适量。
2. 处理材料。将鸽子清洗干净，去掉内脏和头部，切成小块。将冬虫草洗净，泡软备用。将生姜切成片。
3. 煮汤。将鸽子放入锅中，加入足够的清水。加入冬虫草和生姜，大火烧开后转小火慢炖2小时。最后加入枸杞子，再煮5分钟即可。
4. 调味。根据个人口味加入适量盐和胡椒粉。
这道汤的功效非常好，能补肾壮阳、滋阴润肺、养血安神等。常饮此汤还能改善体质，提高免疫力，对于体虚、气虚、血虚、肝肾不足等人群尤其适合。但是，对于胃寒、脾虚等人群不宜过多食用。
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常喝这道汤能够提高免疫力，对于中老年人非常适合。
据说冬虫草还有延缓衰老的功效，不知道是不是真的。
鸽子肉性温，对于体虚的人来说比较适合，但胃寒的人要慎用。
生姜可以帮助驱寒，加上鸽子和冬虫草一起煲汤，暖身又滋补。
我喜欢在加入枸杞子之前放入一些红枣，这样汤更加甜美。
这道汤口感清淡，不需要加太多调料，否则会破坏其养生效果。
煲汤的时候火候要掌握好，慢火慢炖效果更佳。
鸽子汤还可以加入当归、黄芪、枸杞等中药材，增加营养价值。
如果不喜欢鸽子的味道，也可以用鸡肉代替。
这道汤不仅养生，而且味道鲜美，一家老小都喜欢喝。