银耳糖水和什么搭配最好 秋冬早餐喝什么养生汤最好

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1. 银耳糖水和什么搭配最好
2. 石家庄早上吃什么
3. 冬季可以喝哪些养生药膳粥
4. 冬天做什么早餐生意好呢

红枣搭配最好，做法如下

用料

干银耳 13g

红枣 6颗

冰糖 适量

百合 15g

莲子 25g

枸杞 适量

水 大半锅

做法步骤

1、银耳、大枣、百合、莲子一起放入电压力锅内胆中

2、清洗后用清水浸泡10分钟，将泡开的银耳去蒂，撕成小块，沥去水分

3、加入大半锅清水

4、将内胆放入压力锅中，选择煮粥或者煲汤程序即可，如果打算第二天早上吃，也可以预约

5、银耳汤熬好后趁热撒上枸杞，吃的时候，盛一碗，按照自己的喜好加入适量冰糖

石家庄最出名的早餐有很多，以下是一些推荐的早餐：

1. 石门馄饨侯二十年老店，这是一家很有特色值得一试的早餐店，他们的馄饨和鸡蛋饼都很好吃。

2. 杨孝业特优滋补胡辣汤：这是一家开了很多年的老店，他们的胡辣汤非常正宗，里面有面筋、粉条、黄花菜和牛肉。

3. 国宴油条：这是一家虽然环境一般但是味道真的好的小餐馆，他们的油条非常便宜，豆腐脑和糖饼也非常受欢迎。

4. 锅巴菜：附近棉纺厂的老天津人都会来吃，他们的锅巴菜口味比较特别，浇上卤汁和豆腐乳、芝麻酱、辣椒、香菜，超大一碗。

这些早餐店都有各自的特色，可以根据个人口味选择。

牛肉罩火烧

这个可以说是石家庄最有特色的一种早点，也可以说是当地最好吃的早点，很有地方特色。所谓牛肉罩火烧，就是酱牛肉和火烧相结合的一种美味，已经有百年的历史，是石家庄人最喜欢的一种早点。

2、馄饨

馄饨是石家庄人钟爱的早点之一，夹起一个馄饨入口，整个口腔都会被香喷喷的肉馅和口感劲道的面皮所充斥，让你迫不及待地就咽下咀嚼过的馄饨，在香味还未消磨殆尽之时，再“咕噜”一口香浓的馄饨汤，绝对会让你整个人都享受在美味的满足感里。

3、锅盔

石家庄人爱吃锅盔是出了名的，石家庄的锅盔一般是牛肉、猪肉和鸡肉香菇三种口味的，牛肉软嫩多汁，猪肉饱满油香，鸡肉香菇层次丰富，趁热吃最香。锅盔配上一碗豆腐脑，吃完干一上午的活都不会觉得累。

4、羊汤

说起羊汤，那可是石家庄清真的代表食品，主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮，冬天的时候来上一碗热气腾腾的羊汤，绝对是很幸福的事情。

5、缸炉烧饼

石家庄人对缸炉烧饼的热爱不能用语言去形容，有的岁数大一些的一天三顿都离不开缸炉烧饼，早餐要吃上俩烧饼配上一碗豆腐脑或者小馄饨，午餐一碗打卤面也要吃上一个热气滕滕的烧饼，晚餐一碗小米粥，一盘咸菜也少不了缸炉烧饼的身影。

6、豆腐脑

豆腐脑是石家庄早点不可缺少的美食，是以点的极嫩的豆腐为主料，盛入碗内，再浇上卤子为作料，还可以根据自己的口味爱好，放入香菜、辣椒油、蒜汁等，味道鲜美，风味独特。

7、牛肉面

一碗兰州牛肉面在石家庄开了很多分店，味道相当正宗，牛肉入味，面条劲道，冬季早晨吃上一碗热热的牛肉拉面是不错的选择。

8、驴肉火烧

虽然驴肉火烧一般来自河间或者保定，但在石家庄这道美食是相当流行的，到处开的驴肉火烧店足以说明这个问题。来上两个驴肉火烧再来上一碗驴杂汤，绝对是一个奢侈的早点。

几款养生粥，养生效果很好。白术猪肚粥白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生姜少许，粳米60克。将猪肚洗净，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮，取汁去药渣，入粳米同煮成粥。猪肚捞出切块或片蘸麻油、酱油佐餐。早晚各一次。适用于脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽。 参枣米粥党参10克，糯米250克，白糖50克。将党参、大枣放在沙锅内，加水泡发后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。将糯米淘洗干净，放在大瓷碗中，加水适量，蒸熟后，扣在盘中，将党参、大枣摆在糯米饭上，药液加白糖，煎成浓汁后浇在枣饭上即成。可做早餐食用。此米饭具有健脾益气之功效，适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。百合粥鲜百合30～50克，粳米50克，冰糖适量。粳米洗净，加水适量，置武火上烧沸后文火煮40分钟，放入百合煮熟即成。食时加入冰糖。早晚各一次。具有益脾、定喘、止咳的功效，适用于肺阴不足、肺气虚弱引起的咳嗽、少痰、气喘、乏力、食欲不佳而时有虚热烦躁者。健脾养胃粥山药、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。健脾药膳是选用健脾益气的中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。这类药膳具有健脾益气、和胃调中的功效。适用于脾虚气弱的人群，经常出现精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃脘隐痛、便溏腹泻、舌质淡、苔白、脉缓无力等症状。补肺药膳粥黄芪30克，百合15克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米30克。先将黄芪加较多水用文火煮30分钟，去渣取黄芪汤;汤中放入后4种材料，煮成粥即可。服用时可加入一些蜂蜜。补肺药膳是选用补肺益气、滋阴润肺的中药，配合一定的食物经烹调而成的食品。具有补益肺气、滋阴润肺止咳之功效。适用于肺气虚弱或肺阴不足者。肺气虚症见气短懒言、咳嗽、痰清稀、喜暖畏寒、自汗、易感冒、面色苍白;肺阴虚症见咳嗽、干咳无痰或痰少而黏、形体消瘦、午后潮热、两颧发红等。山楂粥做法：准备山楂30～45克(或鲜山楂60克)，粳米100克，沙糖适量。将山楂煎取浓汁，同粳米同煮，粥将熟时放入沙糖，作点心热服即可。不能空腹及冷食。泽泻粥做法：准备泽泻15～30克，粳米50～100克，沙糖适量。将泽泻煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1~2次。

冬天的气温低，天气冷，如果做早餐生意的话，经典的项目有很多，我觉得可以尝试卖：热乎的馒头、花卷、油条、素馅或肉馅的包子，豆包，麻花，发糕，油饼，糖饼，葱花饼，馅饼，饺子；糕点类：面包，蛋糕，沙琪玛等；汉堡包；炸丸子；热的牛奶，咖啡，果汁，豆浆，豆腐脑，杂粮粥，大米粥，小米粥，绿豆粥，皮蛋瘦肉粥，黑米粥，八宝粥，水果粥，素烩汤，紫菜蛋花汤等；面条类：牛肉面，拉面，炸酱面等；小菜：拌黄瓜，拌海带丝，拌土豆丝，拌干豆腐丝，拌腐竹，拌芹菜花生米，拌豇豆，拌金针菇，拌木耳，拌西兰花，拌粉丝，辣白菜等；煮鸡蛋，茶叶蛋，蒸鸡蛋糕，玉米，玉米面饼，卷饼，煎饼果子，韭菜盒子等等。总之，早餐生意的选择有很多哦！以上列举的这些内容都是很经典的项目，都是营养又美味又适合冬天吃的食物，可以供小伙伴们参考哦！