绿豆银耳莲子百合汤的做法 适合夏天的养生甜汤

目录导航：

1. 绿豆银耳莲子百合汤的做法
2. 南瓜红枣汤的做法
3. 夏天莲子和什么搭配最好
4. 香芋绿豆汤做法

材料：

绿豆50克、银耳1朵、莲子50克、百合20克、冰糖适量、水适量

做法：

1.将绿豆洗净，泡水半小时，银耳泡软洗净，撕成小块，莲子洗净备用。

2.将适量的水烧开，放入绿豆煮至开花，去掉表面泡沫，再加入莲子和银耳。

3.继续煮15分钟左右，然后加入百合，继续煮5分钟左右。

4. 最后加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化即可。

小提示：

1. 绿豆最好提前泡水，可以更快地煮烂。

2. 煮的时候不要加太多的冰糖，否则会影响口感。

3. 煮完之后可以根据个人喜好加入适量的蜂蜜或者柠檬汁，增加口感。

绿豆银耳莲子百合汤是一道清凉甜汤，适合夏季食用。以下是简单的做法：

所需材料：

绿豆 100 克

银耳 50 克

莲子 50 克

百合 50 克

冰糖 适量

步骤：

将绿豆用清水浸泡2-3小时，然后用清水冲洗干净备用。

将银耳用温水泡软，洗净泡发后去掉蒂部分备用。

莲子去皮，洗净备用。

百合用清水浸泡20分钟，洗净备用。

将绿豆放入炖盅中，加入适量清水，水量约是绿豆的两倍，加盖，炖3小时。

把泡发好的银耳撕成小块，加入炖盅中，再炖1小时。

将洗净的莲子和百合放入炖盅中，加入适量冰糖，炖半小时至莲子和百合煮熟。

熄火，等汤稍微降温后即可食用。

注意事项：

炖的时间可以根据自己的口感调整。

冰糖的用量可以根据个人口味增减。

炖盅的大小也可以根据材料的多少来决定，但是建议选用陶瓷或瓦煲炖制，因为这种材质的容器可以更好的保持汤的原味和营养。

本经验介绍南瓜红枣汤的做法，具体操作步骤如下所述：

食材

南瓜

红枣

方法/步骤

南瓜块去皮去瓤后，洗净切成大块。

小红枣用温水泡一下待用。我买的这个枣子不太好，买那种大红枣就更好了，现在那种大红枣也挺贵的哦。

把所有材料投入锅内，加水高出材料三厘米左右。

大火烧开，转中火，再煮15分钟这样。最后可加适量蜂蜜（爱吃甜多加，不爱吃甜的少加，）调匀即可熄火。（据说科学的加蜂蜜时机是待冷却后加入。）

南瓜的减肥效果在于，含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱（贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食），不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A，是绝对的“最佳美容食品”。很简单的南瓜红枣汤，也请你在炎炎夏日中喝上一碗吧。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

投票 收藏 评论

相关经验

南瓜红枣汤的做法02012.05.30

红糖南瓜红枣汤的做法02013.10.28

夏日自制解暑甜汤----红枣南瓜银耳汤132013.07.17

红枣百合蒸南瓜的做法272014.05.24

南瓜红枣汤——补血又养颜82012.08.20

本经验介绍南瓜红枣汤的做法，具体操作步骤如下所述：

食材

南瓜

红枣

方法/步骤

南瓜块去皮去瓤后，洗净切成大块。

小红枣用温水泡一下待用。我买的这个枣子不太好，买那种大红枣就更好了，现在那种大红枣也挺贵的哦。

把所有材料投入锅内，加水高出材料三厘米左右。

大火烧开，转中火，再煮15分钟这样。最后可加适量蜂蜜（爱吃甜多加，不爱吃甜的少加，）调匀即可熄火。（据说科学的加蜂蜜时机是待冷却后加入。）

南瓜的减肥效果在于，含有丰富的，吃了南瓜就会觉得很饱（贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食），不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的，是绝对的“最佳美容食品”。很简单的南瓜红枣汤，也请你在炎炎夏日中喝上一碗吧。

莲子+绿豆：清热消暑莲子和绿豆都是夏季常见的食材，因为两者性味都是寒凉的，搭配同吃可增强其清热解暑的功效，而且莲子和绿豆同煮颜色十分好看一绿一白，加入少许白糖调味，做成糖水，味道也非常好吃。莲子绿豆粥材料：绿豆50g、莲子10g、冰糖适量。

做法1、将绿豆洗净沥水备用；米洗净备用。

2、把洗好的绿豆和米倒入炖锅内，加入适量的开水。

3、洗好的莲子倒入锅内，再加入冰糖。

4、盖上盖子大火炖1小时30分钟上即可。

夏天莲子最好与绿豆搭配。
1. 莲子与绿豆都属于夏季常见的清热降温食材，一起搭配具有清热祛暑的效果，可帮助身体降温解热。
2. 此外，绿豆与莲子混搭也能更好地调节口感，莲子的软糯搭配上绿豆的爽滑，使得整个食品的口感更好，更加美味可口。
3. 莲子与其他的配料搭配虽然也能呈现出独特的风味，但红枣等其它配料并不具有清热降温的效果，因此和绿豆搭配更为适宜。

你好，关于夏天莲子最好搭配的食材，我分别从甜品和主食两个方面来回答。
甜品方面，夏天莲子可以与芒果、西瓜、草莓等水果搭配一起制作冰沙或水果沙拉，既清爽又美味。
主食方面，建议搭配糯米、绿豆等食材制作甜汤或饭团，口感绵软，夏日食用更开胃。除此之外，夏天莲子与银杏、粳米、猪肉等搭配还可以炖汤、炒菜，增添食欲。
总之，夏天莲子的搭配要考虑到口味、口感和热量，合理搭配才能更好地发挥其美味和营养价值。

材料：绿豆150克、花芸豆150克、银耳4朵、薏仁50克、花生100克、玉米1支、西米70克、芋头250克、木薯淀粉100克、西瓜（或者其他水果）、红糖50克、白糖50克、温水适量

（份量：8碗）

先做芋圆:

1、芋头蒸熟，压烂；

2、将芋头泥加入到木薯淀粉中，揉成面团；

3、搓成条状，大概直径1厘米左右，再切成0.5厘米宽的小圆片；

4、水沸后，下芋圆，小火煮5分钟左右即可，捞起来，过凉水并泡在凉水中。

1、绿豆、花芸豆、银耳、薏仁提前泡一晚上；

2、分别将绿豆、花芸豆、银耳、薏仁、花生、玉米、西米煮熟，捞起来，搁凉后冷藏。将红糖和白糖兑水，待凉后冷藏；

3、每样取一些，兑上红糖水就可以吃了。

香芋绿豆汤是一道清甜可口的传统甜品。以下是香芋绿豆汤的一种常见做法：

材料：

- 绿豆：150克

- 香芋：200克

- 冰糖：适量

- 椰浆或椰奶：适量（可选）

步骤：

1. 将绿豆浸泡在水中约2小时，然后沥干备用。

2. 香芋去皮，切成小块。

3. 将绿豆和香芋放入一锅中，加入足够的水，覆盖材料为宜。

4. 将锅放在中火上煮沸，然后转小火煮约30-40分钟，直至绿豆和香芋变软烂。

5. 在煮的过程中，根据个人口味添加适量的冰糖，搅拌均匀溶解。

6. 如果喜欢椰香味，可以在最后加入适量的椰浆或椰奶，搅拌均匀。

7. 关火后，等待绿豆汤稍微冷却后，可放入冰箱冷藏一段时间。

8. 食用时，可根据个人口味冷热搭配，也可以加入适量的椰浆或椰奶。

这只是一种常见的香芋绿豆汤做法，您可以根据个人口味和喜好调整材料用量。享用时，可以作为凉甜品或温热甜汤，根据自己的喜好选择。

原料：绿豆2干克，粉丝150克，红皮萝卜1500克，豆腐干500克。

调料：香菜、精盐各100克，香葱、蒜泥各150克，五香粉20克，辣椒酱250克，色拉油5干克（约耗1千克）。

制作方法：（1）将绿豆洗净晒干，然后磨成粉。

（2）将萝卜洗净，与豆腐干、葱、香菜、粉丝同时切成小丁，放入盆中，用精盐、五香粉搅拌均匀，加入绿豆粉、水，水量以搅拌至丸子馅粘稠为准，制成绿豆丸子馅料。

（3）锅上火，加入色拉油烧至六成热，将绿豆粉馅挤成玻璃球大小的丸子，入油锅中炸至金黄、外表干硬时捞出。

（4）小锅放色拉油500克烧热，加入辣椒酱，用慢火熬制30分钟，即成辣椒油。

（5）将炸好的丸子入开水锅稍煮，连汤一起捞出盛入碗中，加入蒜泥、香菜、辣椒油即可（也可在煮丸子前煮绿豆面饼，然后加入丸子，俗称绿豆丸子汤煮馍）。